2024年6月26日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ!
最強朝メシ BEST10

出演者
バカリズム 林修 斎藤ちはる 伊沢拓司 郷ひろみ 伊集院光 鎌田實 新内眞衣 
(最強朝メシ BEST10)
最強の朝メシランキング

鎌田實医師が監修した、最強の朝メシランキングを発表する。

最強の朝メシBEST10 第10位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの10位は、コーヒー。コーヒーに含まれるカフェインには覚醒効果があり、脂肪燃焼に役立つ。アイスコーヒーを飲みすぎると、体が冷えて代謝が低下する。

キーワード
アメリカ食品医薬品局カフェインクロロゲン酸コーヒー
朝メシチェック

出演者らの朝食を紹介。郷ひろみは、納豆を200回混ぜて食べている。伊集院光が、朝食はいつも食べていないと語った。

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ねぎみょうがアカモクの酢の物エリンギとしいたけのソテーキムチサラダスイカセミノールオレンジとリンゴプロテインヨーグルト佃煮梅干し梅干し入りのお吸い物白米納豆
最強の朝メシBEST10 第9位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの9位は、玄米。玄米は食物繊維が豊富に含まれ、白米に比べてGI値が低い。

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ねぎみょうがオクラスイカ梅干し入りのお吸い物玄米白米糖質納豆食物繊維
朝食に関する新事実

朝食を食べないと体重が増えて、筋肉量が低下する。

最強の朝メシBEST10 第8位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの8位は、トマト。トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化力があり、朝にとると吸収率がアップする。

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トマトミニトマトリコピン紫外線
ベジチェック

野菜の摂取量を判定するベジチェックで、出演者らを測定。鎌田医師が10.5となった。

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ベジチェック
日本最高齢バスケットプレーヤーの朝ベジ

99歳の在間弘さんは、日本最高齢のバスケットボールプレーヤー。在間さんの妻が調理した、朝食を紹介。在間弘さんが、野菜中心の朝食を続けたことが長生きの秘訣だと語った。

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にんじんの酢漬けもやしブロッコリーミニトマトレタス日本バスケットボール協会札幌(北海道)
朝食に関する新事実

小田先生が、朝食を食べないと体内時計がずれて、体重が増えて筋肉量が低下すると語った。朝食を食べることや朝日を浴びることで、体内時計がリセットされる。小田先生が、納豆を多くかきまぜても成分は変わらないと語った。

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納豆
最強の朝メシBEST10 第7位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの7位は、鮭。鮭には良質なたんぱく質が含まれていて、朝に食べると体内時計がリセットされて、筋肉量が増える。

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たんぱく質
最強の朝メシBEST10 第6位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの6位は、味噌。味噌にはたんぱく質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラル・乳酸菌が含まれていて、腸内環境を整えて生活習慣病を予防する。

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ごま油たんぱく質ビタミンミネラル乳酸菌味噌味噌汁大根糖質脂質

医師が選ぶ最強朝メシランキングの6位は、味噌。長野県の一般家庭で、味噌汁の具材を調査。鎌田医師は、野菜摂取量を増やすために具だくさんの味噌汁を提唱している。かぼちゃやオクラなどを入れた味噌汁を、スタジオで出演者らが食べた。鎌田式みそ玉の具材例を紹介。

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えのきかぼちゃきのこきゅうりしめじなすにんじんねぎほうれん草オクラキャベツチーズニラベーコンレタス味噌味噌汁大根油揚げ玉ねぎ虚弱豆腐鎌田式みそ玉高野豆腐鯖の水煮
最強の朝メシBEST10 第4位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの4位は、ヨーグルト。ヨーグルトにはカルシウムが豊富に含まれ、朝に食べると脳血管障害のリスクが減る。ヨーグルトは、にんじんなどの野菜と一緒にたべることで栄養素の吸収が良くなる。100歳の高田薫さんは、毎日10時間寝ている。

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α-カロテンβ-カロテンえごま油にんじんほうれん草オリーブオイルトマトヨーグルトリコピンルテイン乳酸菌

医師が選ぶ最強朝メシランキングの4位は、牛乳。

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牛乳
最強の朝メシBEST10 第3位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの3位は、バナナ。朝にバナナと牛乳をとることで睡眠の質が向上し、血糖値が下がる。

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BCAAトリプトファンバナナ牛乳
最強の朝メシBEST10 第2位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの2位は、納豆。101歳の玉川祐子さんは、納豆を毎日食べている。納豆に含まれる食物繊維は、血糖値の上昇を抑える。

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たんぱく質ねぎみょうがスイカビタミンC梅干し入りのお吸い物玄米白米納豆食物繊維
郷ひろみ「できるだけ、」

郷ひろみが新曲「できるだけ、」を告知した。

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できるだけ、
最強の朝メシBEST10 第1位

医師が選ぶ最強朝メシランキングの1位は、たまご。ガスト立川栄店では、17種類のモーニングセットを販売している。たまご1個で、1日のたんぱく質推奨量の1割をとることができる。たまごに含まれるコリンには、認知症予防効果がある。

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たっぷりマヨコーンピザたまごたんぱく質ねぎガスト 立川栄店コリンスクランブルエッグ&ベーコンソーセージセットトマトハンバーグモーニングセット焼鮭朝定食目玉焼き&ベーコンソーセージセット納豆認知症
朝メシ通信簿対決

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