一茂行きつけの八つ目や にしむら 目黒店に来店。1日に平日で300串、土日だと500～600は売れ、土用の丑の日は1000串以上とのこと。うなぎは井戸水で打たせ活け締めにしている。きれいな湧き水で泥を吐かせることで臭みのない肉質がやわらかいうなぎになるという。うなぎをさばいているところも見学させてもらった。かば焼きやテイクアウトする人が約9割とのことだが一行はお店でいただくことに。一茂は、肝は絶対頼み、白焼きをわさび醤油で食べ、うな重は特上しか食べないと豪語。
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「うなぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月4日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国入谷鬼子母神 BEST20
- 極上うなぎを食べ比べ！
- 2026年7月3日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国森三中黒沢プレゼンツ 茨城の魅力 再発見ツアー with U字工事
- 茨城県は天然うなぎの漁獲量が日本一。霞ヶ浦の天然うなぎはエビやカニを食べるため濃厚なうま味があり引き締まった肉質が特徴だが出回らない幻の食材と呼ばれる。かすみがうら市「うなぎ村」は天然うなぎの漁体験ができる。黒沢＆U字工事は夜行性のうなぎが日中狭いところに隠れる習性を利用したエサなしの筒漁を体験した。堤防沿いに100本の仕掛けがありうなぎが入っているのは数本[…続きを読む]
- 2026年7月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- あなたは？うなぎVS焼肉。
- 2026年7月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！クイズ！これって10年前より増えてんの？減ってんの？
- 『うなぎの数10年前より増？減？』というクイズが出題された。正解は増えている。外国産の輸入がアップしたことが要因で増えている。
- 2026年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ひるおび）
- Nスタの番組宣伝。あなたは？うなぎvs焼肉。
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