2007年、日本初の有人宇宙施設「きぼう」の建設計画が進んでいた。「鯖缶を宇宙に飛ばせるんちゃう？」という生徒の発言で、小坂さんと生徒たちは鯖街道を宇宙まで伸ばそうと夢を持った。しかしJAXAに問い合わせると、缶詰は容器がかわばるため宇宙食には使えないと言われた。生徒たちは「缶詰じゃない宇宙食を作ればいい」と、西さんたちのエチゼンクラゲの粉末を活かした宇宙食作りを始めた。宇宙食には保存期間や品質の安定など厳しい厳しい基準がある。生徒たちが失敗を重ねる中、小坂さんは手を出さずに見守った。その後JAXAの宇宙食担当者も試食し、絶賛した。その矢先、小浜水産高校が再編対象になった。小坂さんたちは近隣の中学校に頭を下げて生徒募集のビラを配ったが、事態は変わらなかった。実習で交流を深めた地元の人たちが集まり、学校を残せる道はないか県の教育委員会と何度も話し合った。2年の話し合いの結果、近くの若狭高校に海洋科学科を新設し再出発する案が出た。宇宙食の夢は新たな学校に受け継がれた。1期生の田中さん、村橋さん、野村さんは無重力での食べやすさに挑んだ。葛粉でとろみをつけ、飛び散らない調味液を開発した。4年後輩の高山さんたちは先輩たちの残したノートを読み込み、味付けを研究した。2020年、宇宙へ行った野口聡一さんは生徒たちが開発した鯖缶を食べた。
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「きぼう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- オーストラリア東部ブリスベンの郊外。設立から100年以上の歴史を持つ国の総合研究機関。先端技術など幅広い分野の研究を行っているが、近年宇宙関連の研究開発に注力している。その中でも注目を集めているのが大手航空機メーカーなどと共同で開発している装置。装置からレーザーなどが照射され周辺環境を3Dで読み取り、立体的な画像に変換することができる。現在ISSの中の日本の[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- ISSで同期の油井亀美也さん、大西卓哉さんが会見した。油井さんはISSでの長期滞在は2015年についで2回目。半年ほどの滞在中に実験棟「きぼう」で実験や化学実証などを行う。大西さんは3月から2度目の滞在中で4月ISSの船長に就任した。
- 2025年8月5日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- ISSに到着した油井亀美也さんが大西卓哉さんと記者会見をした。宇宙飛行士の油井さんは「帰ってきたという感じがあった」などと述べた。大西さんと油井さんは同じ頃に宇宙飛行士になった“同期”で、大西さんは「言葉はなかった。本当がっちりお互い抱き合って」と油井さんの到着時を振り返った。油井さんのISSでの長期滞在は2015年に次いで2回目。半年ほどの滞在中に日本の実[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 宇宙飛行士の油井さんと大西さんが、国際宇宙ステーションから会見した。油井さんのISS滞在は、2015年についで2度目で、約半年間の滞在中に実験や化学実証などを行う。大西さんは4月に、ISSの船長に就任した。
- 2025年8月4日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 宇宙飛行士の油井さんと大西さんが、国際宇宙ステーションから会見した。油井さんが、一番大きかったのは大西さんが迎えてくれたことだと語った。油井さんのISS滞在は、2015年についで2度目で、約半年間の滞在中に実験や化学実証などを行う。大西さんは4月に、ISSの船長に就任した。
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