他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月5日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

焼きいも豚汁を作る。大根・にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、長ねぎは小口切り。こんにゃくは手でちぎる。焼きいもは半月切り。鍋にごま油をひき豚こま切れ肉・しょうゆ・にんじん・ごぼう・こんにゃく・水を入れて7～8分煮る。7～8分後焼きいも・みそ・水を入れて煮る。

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2025年2月4日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（冬の”サイレントキラー”動脈硬化に要注意）

動脈硬化予防のための食事を紹介。食物繊維にはコレステロールの体内での吸収を妨げ体外に排出する働きがあるという。こんにゃくやさつまいも、ごぼうなどが良いという。また、青魚に含まれるEPAやDHAには血液中のコレステロール値を下げる働きがある。多く摂取していると心疾患や脳卒中のリスクを低くするという研究結果もあるという。冬は動脈硬化に特に注意が必要。　　

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2025年1月31日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

鯛のから揚げを作る。鯛は骨と皮を取り3等分に切り塩・しょうゆ・おろししょうがを入れて混ぜ5分ほどおく。れんこんは7～8mmの厚さ、ごぼう・にんじんは斜め7～8mmの厚さに切る。容器にしょうゆ・酢・砂糖・水を入れる。フライパンに油を入れにんじん・ごぼう・れんこんを揚げ容器にいれる。鯛に片栗粉をまぶし油で揚げる。

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2025年1月31日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

「きんぴらごぼう」のワンランクアップレシピの紹介。ごぼう・にんじんを乱切りし、こんにゃくを拍子木切りしていく。油揚げを細切りにし、鍋にごぼう・にんじん・こんにゃくと少量の水を入れて炒めていく。油揚げも入れて更に炒め、にんじんに火が通ったら砂糖・酒・みりん・しょうゆを加えて少し炒める。オイスターソースを加えて炒め、ごま油と炒りごまを加えて混ぜて完成。次に牛肉の[…続きを読む]

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2025年1月29日放送　17:00 - 17:57　NHK総合

午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE

東京・銀座から中継。2月といえばバレンタインということで、大手コンビニエンスストアの中にある商品でことしならではのトレンドのチョコレートが取り扱われている。カカオが値上がりし、円安の影響で割高になっている。カカオが入ってない、ごぼうで作られたチョコレートを紹介。ごぼうで置き換える代替食品を開発したメーカー・龍地泰明さんは、ごぼうの常識を少しでも変えていければ[…続きを読む]

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