スパイスラーメン点と線．の人気No.1メニューはスパイスラーメン。メインとなるスパイスラーメンは10種類以上のスパイスを独自に調合。香味油、赤味噌、ニンニク、生姜と炒めて豚骨、鶏ガラ、香味野菜を半日煮込んだスープで割る。具材にキャベツときくらげを入れて完成。特注の手もみ縮れ麺を使用し国産の豚バラチャーシュー。ごぼうやブロッコリー、トマトなどの野菜をのせて完成。有田は味の感想に美味しいと答え、日本人にあう味だと答えた。次に極太スパイスつけ麺は赤味噌と白味噌2種類をブレンド。コクが出て濃厚な味わいに。豆乳、トマトのソースにココナッツミルクを加えて酸味とまろやかな甘みを加える。ほぐした三元豚のチャーシューを使用し、つけ麺の中にトマトや赤玉ねぎなどをいれて完成。麺はもちもち食感の極太麺。野菜の素揚げをトッピング。味の感想に岡田はスパイスが効いて美味しいと答えた。
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「ごぼう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理（きょうの料理）
- ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立てレタス包みを調理。ごぼうを5ミリ角に切り、生しいたけ・こんにゃく・大豆の水煮・小麦粉を混ぜ、ごま油で炒めた鶏肉に加えて約3分間炒める。粒マスタードを加えて混ぜ、バットに移して粗熱を取り、冷蔵庫に5～10分間おく。レタスで包んで食べる。
- 2025年11月25日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 美味しく作れたら賞金1万円の「じゃあ、あんたが筑前煮作ってみろよ」がスタート。芝・大木チームと山添・きむチームに分かれ、筑前煮を作る。審査ポイントは味と心。審査員1人につき20点で、合計100点満点で評価する。80点以上は賞金1万円を獲得。「これは食べられなくなりそう」と判断された場合はペナルティとしてマイナス5点、また調理中に心がなさすぎると判断された場合[…続きを読む]
- 2025年11月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグファイブボンバー ハイパーボンバー メガボンバー
- 「冬が旬の野菜の名前 10コ答えろ」と出題。冬は野菜の中のデンプンが糖（グルコース）に分解され、甘くなる。野菜の中の水も凍ってしまい凍ることを防ぐためという。
- 2025年11月24日放送 13:52 - 13:57 NHK総合
- 5分であさイチ（5分であさイチ）
- スーパーで売られている外国産の安価なすき焼き肉を、専門店の福田二志雄さんに託した。まずは肉と肉の間にまいたけを置き、たんぱく質を分解する酵素の力を頼る。さらに砂糖や塩、酒などを溶いた「塩糖水」を用意して肉とまいたけを漬ける。甘めの割り下、臭みを消すごぼうなどと供すれば高級店に早変わり。
- 2025年11月22日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族芸歴41年 俳優 山崎裕太が遠距離通勤に密着すると…
- 田中祥人さんの自宅を紹介。購入時はボロボロの母屋と納屋のみだった。田中さんはDIY初心者だったが、ミリ単位の作業を始めたその日からDIYにドハマり。以来、母屋と納屋をリノベし、ツリーハウスを2つも増築した。テラスや露天風呂も手作り。
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