東北6県の袋麺を紹介。大和さんいわく、東北は古くからラーメンを食べる文化があり、美味しい袋麺を作る技術があるという。まず紹介するのは秋田県の「いぶりがっこラーメン」。秋田県の名産のいぶりがっこの香りが特徴で、製造しているのは関東にも流通している「八郎めん」だという。次に紹介するのは山形県の「米沢らーめん 辛子味噌味」。細麺でもコシが強いのが特徴。蕎麦やうどんの乾麺を製造する老舗の「石黒製麺」げ製造している。福島県の「喜多方自家製乾燥ラーメン しお味」は、自家製平打ち縮れ麺が特徴。地元では学校給食でおなじみの「五十嵐製麺」が製造。宮城県の「スープで食べる白石中華温麺」は、中華麺を宮城・白石市の特産品「うーめん」風にアレンジしたもので、優しい喉越しが楽しめる。岩手県の「三千里 カルビスープラーメン」は、岩手の「焼肉・冷麺 三千里」で客の8割が注文するカルビスープラーメンの味を完全再現したという。青森県の「青森黒にんにくラーメン」は、青森県の特産品の黒にんにくをスープに使用しており、意外にもあっさりと味わえる一品。
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「さくらんぼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 福島市へ。100年以上の歴史を誇る「まるせい果樹園」を訪ねた。さくらんぼやぶどうなど季節の果物を7種類栽培している。観光果樹園やカフェも併設とのこと。福島県の桃の生産量は全国2位、はつおとめ・はつひめなど20種類以上を生産している。間引く量が1トン以上とのことで、今回は「硬くて甘くない桃のアレンジ料理」「間引いた桃を使ったカフェで提供するご飯メニュー」がリク[…続きを読む]
- 2024年6月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ライフ
- 業界関係者から「香水砂漠」と言われるほど市場規模が小さかった日本で、いま空前の香水ブームが起きている。日本の香水の市場規模は、2020年から3年で100億円近く伸び、去年500億円に達した。伊勢丹新宿店では香水の売り上げが1年間で倍以上になったという。韓国のブランド「TAMBURINS」は、日本初出店のお店のオープン時には4時間待ちの行列ができた。専門家はコ[…続きを読む]
- 2024年6月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 山形県東根市の農産物の直売所では、さくらんぼを求めて大行列ができていた。今年は双子果のコーナーが初めて設置された。双子果は去年の猛暑の影響で生育異常が起こり実が2つになったもので、味には問題ないものである。
- 2024年6月18日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース列島ニュースアップ
- さくらんぼ生産者・今野敬之さんは15年前、収穫直前のさくらんぼ木まるごと1本分が何者かに盗まれた。その8年後も木の枝が折られて実がもぎ取られたという。2回目の被害にあった翌年、盗難を防ぐために複数の防犯カメラを設置。カメラを確認し、違和感を感じたら警察に相談している。畑の周囲に張ったネットには鉄パイプを置き、侵入に手間や時間がかかるようにした。そして収穫を終[…続きを読む]
- 2024年6月18日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 山形県では、収穫の最盛期を迎えているさくらんぼに異変が起きているそう。一体何が起きているのだろうか。山形県寒河江市のさくらんぼ農園から中継。この時期はべにしゅうほうという品種が最盛期を迎えている。ただ、ことしは見慣れない実がなっている。2つの実がくっついている双子果。どうしてこの双子果が生まれてしまうのか。原因としては去年の夏の猛暑が影響していると考えられて[…続きを読む]
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