「新玉ねぎとアスパラの豚こま炒め」を調理。新玉ねぎを横1cm幅に切る。グリーンアスパラガスの下の固い部分を切り落とし、下3cmほどの皮をむき、斜め1cm幅に切る。酒・しょうゆ・塩・こしょうを混ぜ合わせ調味料を作る。豚肉を食べやすい大きさに切り、酒・片栗粉・ごま油を揉み込む。フライパンで豚肉を炒め、皿に取り出す。ごま油を熱したフライパンでアスパラ・玉ねぎ・千切りしたしょうがを炒め、豚肉・調味料を加え炒めたら完成。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「かぼちゃのピリ辛ミートグラタン」を調理。玉ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切りにし、トマトをざく切りにし、にんにく・しょうが・玉ねぎを米油で炒めて豆板醤を加え、牛ひき肉を加えて炒め、牛肉の色が変わったらトマト・しょうゆ・コンソメ・酒を加えてトマトを潰しながら煮込み、トマトの皮を取り除きピリ辛ミートソースを作る。バターで一口大に切ったかぼちゃを焼き、水を加え[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ秋の新米で釜-1グランプリ
- ラクサ釜飯を作る。エビは2～3等分に、厚揚げは薄めに、鶏肉は1～2cm角に切る。エビに酒を、鶏肉に塩・コショウをまぶす。サラダ油でにんにく・しょうが・長ネギ・桜エビ・エビの殻を炒める。具材を端に寄せ豆板醤・カレー粉・水を入れる。エビの殻を取り除き粉末ビスク・ココナッツミルク・ナンプラー・塩を入れて煮る。スープが冷めたら米をセットした釜に入れて混ぜ、もやし・厚[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 変態のゲンバ
- 錦糸町 醸造科 Oryzaeにやってきた。マッシュルームを醸造してみたら土臭いかんじになった。発酵ソーセージ焼きをいただく。豚肉を乳酸発酵させた。エスニック料理になるという。ネームという料理はバナナ葉で巻いて発酵させた郷土料理。それと似ているとのこと。ラム肉と発酵キャベツの塩角煮が登場。
- 2026年10月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 強い思い入れがありそうな女性が教えてくれたのは喫茶店なのに朝から魚定食が食べられるというお店「友路有（トゥモロー）」。創業は昭和58年の昔ながらの喫茶店。そんな友路有のモーニングは「和・魚定食」。焼き魚にご飯とサラダ、生卵に納豆、おみそ汁もついて840円。豊洲で仕入れた魚を毎朝焼き上げる。15年来の常連客の女性は自分へのご褒美として週3でくるという。また、本[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「カブと豚バラのカレー」のレシピを紹介。にんにく・しょうが・調味料を加熱。カレー粉・サラダ油を加えて炒めてペースト状にする。豚バラ肉を戻して全体を絡める。水・調味料を加えて煮る。
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