他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月2日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

調味料を入れバターを最後に乗せる。冷凍することで食材の中の水分が凍る。食材の中で氷の結晶ができ細胞が壊れる。その状態で調味液と温めるため味が浸み込みやすくなる。肉豆腐を作る。たまねぎ、豆腐、牛肉をコンテナ容器にいれ調味料をかけ水を入れ冷凍する。レンジで温めて完成。

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2024年6月30日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ日村×佐野勇斗 夏の大自然スポットで爆笑旅！

熊本県阿蘇で創業30年「キッチンクニ」の「オムハヤシ」1500円をいただく。炒めた鶏肉とたまねぎに阿蘇山のコシヒカリを加える。ケチャップで味付け。全体に混ぜ合わせ、卵にのせきれいに包む。自家製ハヤシソースをたっぷりかけ、グリーンピースをのせて完成。完食した。

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2024年6月29日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

サタデーウオッチ9（ニュース）

カレーを作る上で代表的な食材の野菜が、天候不順で主な産地で出荷が減ったため値上がりしている。にんじんは平均価格約1．5倍、じゃがいもは約1．3倍、たまねぎは約1．2倍（農林水産省調査）。都内で13店舗を展開するカレー店は1日あたり玉ねぎ250キロ、にんじん40キロなど野菜たっぷりのカレーが売り。値上がりの影響は大きいが、カレーへの価格転嫁は今のところ行ってい[…続きを読む]

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2024年6月28日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

料理研究家重信初江さんが鮭の粒マスタードマリネの作り方を紹介。まずはたまねぎ、セロリなどの野菜、生ざけなど材料を切っていく。 切ったら、生ざけに小麦粉をまぶしつけていく。そのまま焼くより、粉をまぶしつけて焼くほうがマリネ液とよくからんで美味しくなるという。続いて生ざけを焼いていく。フライパンにはオリーブオイルをひき中火で2～3分焼く。焼き色がついたら裏返して[…続きを読む]

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2024年6月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

スーパーイズミを取材。たまねぎやじゃがいもなどは高温の影響で価格が上がっている。逆にズッキーニなど夏野菜は安くなり、中でもレタスは6割ほど安くなっているという。梅雨入りが遅れた今年の天候は適した環境ということでトウモロコシが大豊作。中西ファームでの荒井さんは「こんなに完璧にできたのは久しぶり」と語る。こちらでは土日祝に販売もされる。

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