1位は茨城・つくば市から。松本義男氏は至高の焼き芋をつくる仙人と尊崇されている。茨城県産のべにはるかを使い、薪には1年をかけて水分を飛ばして燃えやすくしたケヤキ、スギを使う。釜の温度は70～80度をキープしていて、松本氏は手で触れることで焼け具合を確かめ芋の放つ香りで美味しくなる瞬間を見極めている。焼いた芋は温度が違う場所に移し、数時間寝かせることで蜜が溢れ出す焼き芋が完成する。一旦冷凍して自然解凍させた後に食すとより甘くなるという。
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「つくば市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月17日放送 4:30 - 4:59 NHK総合
- NHK地域局発（オープニング）
- 「科学のまち」つくばの可能性を特集する。
- 2025年8月16日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 熱狂マニアさん！（ご当地スーパーマニアさんが選んだ！！住みたい街ランキング）
- ご当地スーパーマニアさんが超厳選した住みたい街ランキング、1位は茨城県つくば市。日本の最先端が集まる科学技術都市。ラウンジも完備されたブランデは最先端スーパー。レタスは根を切らずに販売することで、水に浸けると新鮮な状態が長持ちする。新幹線輸送を定期的に行っており、地方の珍しい魚も売られている。お寿司はベテラン寿司職人が提供。年間12万円以上の買い物をすると無[…続きを読む]
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