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「にんじん」 のテレビ露出情報

寒波の影響で野菜が高騰している。農林水産省がきのう発表した野菜の価格によると葉物を中心に高くなっている。こうした中、注目を集めているのが規格外の野菜。埼玉県のスーパーでは先週300円ほどだったキャベツがきのうは411円。ネギも100円ほど値上がりしていた。今週の野菜の高値には今週はじめまで列島に居座った寒波の影響があるという。立川市の農家を訪れるとキャベツ畑のほとんどが枯れてしまっていた。今後も続きそうな野菜の高騰に街では規格外野菜に注目が集まっている。規格外野菜を積極的に扱う店では高騰が続く店でキャベツをまとめ買いする客の姿があった。サイズが不揃いなキャベツは214円。にんじんは5~6本入って150円で販売。20種類ほどの規格外野菜が並んでいた。また、都内5店舗を展開する青果店でもサイズが不揃いなナスが3~5本で248円で販売。曲がっているネギも3本で214円で販売。規格外野菜の詰め合わせのネット通販も人気。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャー
まず訪れたのは関東最大級の広さを誇る「業務スーパー 横浜いずみ店」。業務スーパーでは段ボール陳列にすることで商品を並べる手間を無くし、陳列棚や在庫を置く場所もカットすることで低価格を実現している。先生が厳選するマストバイは3つ。まずは冷凍食品で、日持ちするためロスが少なく安く提供できる。約1000点以上ある冷凍食品の先生おオススメは「白身フライ(10枚入)」[…続きを読む]

2025年6月20日放送 21:10 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!(黄金のワンスプーン!)
宮舘は千葉・船橋市のとうもろこし農家、鎌倉さんの畑を訪れた。幻のとうもろこしと言われるピュアホワイトを栽培している。近くで黄色いとうもろこしを栽培していると、黄色の花粉が混ざるため白いとうもろこしが作れない。粒の皮が薄く実が柔らかいため生でも食べられ、糖度はシャインマスカットに匹敵する。鎌倉さんの自宅でピュアホワイトとスペアリブの塩煮込み、ピュアホワイトの天[…続きを読む]

2025年6月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!奥多摩避暑地旅
川栄李奈と安田顕がだんべぇ汁を作る。出汁を入れて沸騰したお湯に大根や牛肉など具材を入れる。火が通ったらすいとんを一口大にちぎって入れる。醤油、酒、みりんで味を整える。冬は盛り付けたあとのらぼう菜を乗せるが、今回は塩ゆでしたほうれん草で代用。小松菜でも良いとのこと。これでだんべぇ汁完成。南原清隆は「いろんなお野菜の出汁がきいてる。スッキリした味わいでとっても美[…続きを読む]

2025年6月19日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!山口県民の真実
5月5日こどもの日に、山口県岩国市の田村家で手作りの岩国寿司を食べた。田村家の岩国寿司は、岩国レンコンなどが入っている。岩国レンコンは、粘り気のある食感。岩国市のパンサー、藤本商店、御食事処 しらため別館を紹介。岩国寿司の提供店は、錦帯橋付近だけでも約15店舗以上。よしだ新館の岩国寿司定食を紹介。ひらせいの店主が、岩国寿司の作り方を紹介した。鳥辺さん宅で、紙[…続きを読む]

2025年6月19日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理栗原はるみのキッチン日和
「わたしのチキンスープ」を調理。鶏もも肉、鶏むね肉の2種類の鶏肉を切り分け、水を強火にかけ煮立ったら酒・塩を加え、鶏肉を入れる。たまねぎ・にんじん・セロリの葉を入れ、ほぐしすぎず弱めの中火で2~3分間煮てほんのり香りをつける。紙タオルを敷いたざるでこし、スープと具に分ける。野菜は取り除く。冷蔵庫で3日間保存可能。いただくときは、すだちを添える。

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