他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月23日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

かきのバルサミコソテーを調理。生がきを塩水（3％）で洗う。塩水で2回洗うことでふっくら仕上がる。最後に真水でさっと洗い、水気をふく。カリフラワーをさっと水で濡らして塩をふる。オリーブ油でにんにくの薄切りを炒め、小麦粉をまぶしたかき・カリフラワーを加え、弱めの中火で全体に軽く焼き色をつける。白ワインを入れてふたをして、弱めの中火で4～5分蒸し焼きにし火を通す。[…続きを読む]

---

2026年1月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

物価高の中でも“価格が安定”“優等生”お得な“明太子グルメ”を紹介。明太子といえば福岡・博多。博多の味を味わうことができる東京都内の飲食店へ。この時期は名物のもつ鍋膳が大人気だが、お客さんのお目当てはランチタイム限定の明太子食べ放題。ランチタイム限定の明太子食べ放題は今年で17年目。店長は「本場・博多やまやの明太子を多くの方にお腹いっぱい食べてほしいという創[…続きを読む]

---

2026年1月21日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル

視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]

---

2026年1月20日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「豚バラと高菜の蒸しごはん」の作り方を紹介。ご飯を平らなお皿に盛り、先ほどの具材をのせる。蒸気の上がった蒸し器で、強火で8分蒸す。タレは砂糖・しょうゆ・にんにくを混ぜたら完成。

---

2026年1月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

鈴木亜美が「トマト麻婆豆腐」を調理。湯切りしたトマト・木綿豆腐・ねぎを切る。豚ひき肉を色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて混ぜる。おろしにんにく・おろししょうが・トマトピュレ・甜麺醤・しょうゆ・スープ・湯または水を加えて、豆腐を入れて煮詰める。煮立ったらソースの量が3分の1くらになるまで煮る。トマト・ねぎを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら盛りつ[…続きを読む]

---