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「にんにく」 のテレビ露出情報

「鯛の中華風アヒージョ」の作り方を紹介。鯛の上に一味唐辛子、にんにくのみじん切りをかける。サラダ油を火にかけて、油の温度が低い状態から赤唐辛子と花椒を入れる。熱した油を鯛の上からかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月11日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「鶏胸肉とパプリカのトマト煮込み」の作り方を紹介。玉ねぎは薄切りにする。パプリカは芯とヘタ、種を取って1cmの棒状に切る。鶏胸肉は縦半分に切り斜め1.5cm厚さのそぎ切りにする。両面に塩、黒こしょうをし、小麦粉をまぶす。フライパンににんにくとバージンオリーブ油を入れて香りをつける。

2026年5月10日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
今回は、ビーフ・チキン・ツナの3種類を使ったタコスを調理。まずは、味のベースとなるサルサソース作り。トマトを使わない緑の野菜でソースを作る。きゅうりと玉ねぎをぶつ切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、青唐辛子もヘタを取る。それをハンドミキサーに入れて刻む。そこにすし酢・オリーブオイル・塩・黒こしょうを加えるとグリーンサルサの完成。続いては、メインの具材作り。ま[…続きを読む]

2026年5月10日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
1品目「心も体も喜ぶアクアパッツァ」の作り方を紹介。「アクアパッツァ」はイタリアの漁師料理で、新鮮な魚や材料に水分を入れたとき水が暴れるようになることが語源という説がある。鯛の表面に塩・胡椒を振り10分置く。フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でみじん切りのにんにくを加熱する。鯛を皮目を下にして焼き、焼き目が付いたら裏返す。プチトマト、オリーブ、殻付きアサ[…続きを読む]

2026年5月9日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ新小岩を正直に散歩してみよう
そろそろしめのご飯。貴州火鍋にやってきた。貴州の人は納豆が好きだという。発酵トマトと魚の火鍋、干し納豆の火鍋もある。発酵野菜入りのポテト炒めも注文。発酵唐辛子とホルモン炒めも。四川料理と違うのは唐辛子の種類が多いこと。ドクダミと干し肉入りチャーハンがある。貴州省は唐辛子の産地。発酵野菜入りのポテト炒めは辛い。発酵唐辛子とホルモン炒めは匂いからして辛そうだ。お[…続きを読む]

2026年5月9日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
ジョブチューンの特集。今回はセブン-イレブンの開発担当者が選んだ10品を一流料理人がジャッジした中で、特に評価が高かった商品を紹介。まずは第7位の「7プレミアムゴールド エリックサウス監修 骨付き肉3本入 金のバターチキンカレー」。骨付き肉をスパイスを混ぜて酸味を効かせたヨーグルトソースに4時間漬け込み、短時間煮込む。カレールウはにんにくなどを加熱し、鶏肉の[…続きを読む]

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