他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月8日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 山崎育三郎

山崎育三郎の人生最高の一品を紹介。二品目は「愛し愛された ひつまぶし」。名古屋にある「ひつまぶし花岡」は2015年創業のひつまぶし専門店。国内外問わずその時期においしいうなぎを厳選。企業秘密の焼き台でうなぎを焼き上げ、創業以来継ぎ足しの2日間煮込んで寝かせたタレにつけたうなぎはパリパリの食感。シメは梅茶漬けでいただく。梅干しのクエン酸とうなぎのビタミンは疲労[…続きを読む]

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2024年5月12日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

ニノさんゲストご所望リサーチ！

「ひつまぶし花岡」にやってきた。国内外から厳選した大ぶりのうなぎを企業秘密だという特殊な方法で焼き上げる。ひつまぶしを味変して楽しんだ。ひつまぶし花岡ならではの食べ方は梅干しだ。

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