近年、異例の豊漁が続き、手頃な価格と美味しさで評判のカニの名は“オオズワイガニ”。見た目や名前はズワイガニにそっくりだが別の種類。午前5時過ぎ、オオズワイガニを扱うスーパーの仕入れ作業に同行。仕入れたオオズワイガニは丸ごと蒸して熱を取ってから店頭に並べる。値段は税込み950円。みどりスーパーでは約2年前からオオズワイガニを扱い始めた。きっかけは水揚げ量の変化だった。
住所: 埼玉県春日部市米島1133-38
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.