他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

輪切りした秋なすには軽く塩を振り余分な水を出して味を凝縮させることでおいしくなる。秋なすから出た水分を軽く拭き取る。「夏なす」は水分の蒸発を防ぐため皮がかたくなる。夏なすにオススメのレシピはなすの煮浸し、。秋なすにオススメのレシピはなすの浅漬け、秋なすのチーズ焼き、みそ田楽とのこと。中火で焼き目がつく程度に両面を焼く。なすは5℃以下になると変色やしなびれなど[…続きを読む]

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2026年10月11日放送　1:50 - 2:10　テレビ東京

放送作家松田好花リスタート（放送作家松田好花リスタート）

松田好花と齋藤飛鳥が対談。2人は約6年前に一度だけ共演しているが、プライベートな会話は一切したことがない。松田は齊藤をおもてなしするための蕎麦を手作り。蕎麦はミシュランガイドビブグルマンを獲得している蕎楽亭で修業した十割蕎麦で、松田がプライベートで10回以上通う好きな店だという。まだDEENの池森秀一がプロデュースする「SOBA CAFE IKEMORI」に[…続きを読む]

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2026年10月7日放送　19:00 - 20:54　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会味噌汁を飲む人飲まない人 双子で検証！！体重の差は！？

かずやは76.2kgと-0.2kg。初日から0.3kgの差が出た。朝食は唐揚げ定食。味噌汁は昨日とは出汁を変えている。昆布は上品な旨みが楽しめ、煮干しはコクがあり力強い風味が特徴。鰹節は芳醇な香りが楽しめる。昼食は海鮮丼、今回の味噌汁は海鮮味噌汁。味噌汁は最初に飲むだけで体重増加を抑えることができる。
大豆レシチンはコレステロールの吸収を抑制すると言われ、[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界猛暑に負けるな！薬味の世界

食欲がなくなる時期の救世主である薬味の世界を紹介。火を使わずに住む激ウマ料理からサッポロ一番塩らーめんや市販の焼きそば麺が薬味に大変身。高知県がひた隠しにしてきた秘密のビニールハウスにまさるが潜入する。

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