他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月5日放送　19:00 - 20:54　TBS

坂上＆指原のつぶれない店芸能人が知らない国道沿いで見かける大人気店

明治通りの「元祖めんたい煮こみつけ麺」はめんたい煮こみつけ麺の専門店で、唐辛子や昆布などで作った調味汁に3日間漬け込んだ手作りの明太子を使っている。看板メニュー「めんたい煮こみつけ麺」1573円は10種類の野菜、アゴ、昆布出汁などを煮込み鶏ガラスープや醤油ダレなどで味つけしたつけ汁に明太子を入れ、煮込むことで明太子に染み込んだ旨味をスープに融合させている。麺[…続きを読む]

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