アサヒコのテレビ情報 | 株式会社アサヒコ | ふるさとの未来(2024/04/18(木)00:58)

「アサヒコ」のテレビ露出情報

スタジオで豆腐バーを試食。豆腐バーきんぴら大根の味に加藤は弾力がしっかりしていると答えた。宮崎は焼き豆腐バー焦がし醤油に美味しいと答え、難波も豆腐バーバジルソルトに美味しいと答えた。池田さんは豆腐バーを模倣してくる企業もいるが、市場が拡大して行けばいいと答えた。

2024年11月7日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿業界の常識を破る「ヒット商品請負人」: セブンイレブンに硬い豆腐が売れるよう持ち込みすると、商品化に向け2つの課題をつきつけられた。その一つはサラダチキン並に硬くすること。食べ応えがあるようにとのことだった。もう一つはタレがこぼれないようにすること。そこで豆腐バー専用のラインを開発。通常豆腐は、上下2枚の布で挟んでプレスして成形する。一方で豆腐バーは通常の豆腐よりも強く圧力をかけて水分をギリギリま[…続きを読む]