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「エゴマ」 のテレビ露出情報

田村市で食べられるのは「じゅうねん冷やだれ」。お約束している根本さんを訪ねた。メインになる食材がエゴマの実。田村市はエゴマ栽培が盛んで、「田村の極」のひとつにもなっている。「じゅうねん」は方言でエゴマのこと。エゴマの実を焙煎し、すり潰す。そこにだし醤油、三温糖などを混ぜ、そうめんを茹でたら「じゅうねん冷やだれ」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間みんなの菜園物語
京都府福知山市で自然栽培に挑戦している渡辺さんのもとへ。オクラ・ナス・トマトなど野菜を22種類育てている。ほか育てているエゴマの香りを嗅いだ藤田によると「エゴマとシソが混ざっている」ということ。ウリ科をヒガンバナ科を一緒に育てていて、渡辺さんが最も大切にしていることは「いかに手を抜くか」。無農薬で肥料も全く入れていないという。ジャガイモを収穫し、採れたてを試[…続きを読む]

2026年7月4日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
鳳山チムカルビにやってきた。焼肉の店だ。韓牛チムカルビが登場。カルビを甘からダレにつけ込んだという。伝統のチムカルビだ。テグがチムカルビ発祥の地だ。ポックンパもおいしい。

2026年5月30日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
BUZZ TV BOYNEXTDOORトモダチベース(BOYNEXTDOORトモダチベース)
BOYNEXTDOORが竹中雄大好みのキンパ作りに挑戦。LEEHANは盛り付けで遊び心を見せたさっぱり系のキンパを作った。

2026年3月14日放送 15:00 - 16:30 TBS
来週水曜よる7時〜それって実際どうなの会韓国料理は食べても太らない!?
韓国料理をお腹いっぱい食べたら太らないか検証。唐辛子に含まれるカプサイシンが交感神経を刺激し代謝を促進し脂肪燃焼を助ける。ごま油に含まれるオレイン酸やリノール酸が消化を助けコレステロール値の抑制にもつながるという。チャンカワイが挑戦。
検証1日目、チャンカワイの体重は92.4kg。朝食はプルコギ、約1300kcal。プルコギは人気韓国料理ランキングで5位。[…続きを読む]

2026年1月5日放送 19:00 - 21:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会韓国料理は食べても太らない!?
スンドゥブは人気韓国料理ランキングで8位。韓国では器を持ち上げてご飯を食べることは礼儀正しくないとされている。スッカラは食器を持ち上げなくても食べやすいよう持ち手が長い。スッカラとチョッカラのセットはスジョと呼ばれている。夕食はサムギョプサル、約2100kcal。ムギョプサルは人気韓国料理ランキングで7位。サンチュやエゴマで巻いて食べるため豚肉だけを食べたと[…続きを読む]

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