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「エゴマ」 のテレビ露出情報
2026年7月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 福島県田村市
田村市で食べられるのは「じゅうねん冷やだれ」。お約束している根本さんを訪ねた。メインになる食材がエゴマの実。田村市はエゴマ栽培が盛んで、「田村の極」のひとつにもなっている。「じゅうねん」は方言でエゴマのこと。エゴマの実を焙煎し、すり潰す。そこにだし醤油、三温糖などを混ぜ、そうめんを茹でたら「じゅうねん冷やだれ」の完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年10月20日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない卵かけごはんの世界
卵と専用醤油の最強の組み合わせベスト3。第2位は田子たまご村の「緑の一番星」。究極の卵かけごはんの卵をつくろうと南米チリ産のアローカナの品種改良を重ね20年かかって誕生したあすなろ卵鶏。大きな卵黄が最大の特徴。ベストマッチする醤油は、吉田ふるさと村の「おたまはん 関西風」。
2026年9月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅(小泉孝太郎&ムロツヨシ 自由気ままに2人旅)
サムギョプサル専門店の山清炭火ガーデンを訪れた。オープンキッチンには黒豚や野菜が並んでいた。黒豚の塩焼きセットを注文した。ネギと一緒に塩からソースで食べるのがおすすめ。シメに焼き飯も味わった。
2026年9月13日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ残暑に負けるな!絶品薬味レシピ!
相葉雅紀らは千葉・市原市でミョウガや大葉を収穫。収穫したものを使って絶品料理を作る。
2026年9月5日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた!ウチの村は日本一村長さんに聞いてみた!ウチの村は日本一11
日本一輝いている村、長野県阿智村にて、真夜中に行われるトウモロコシの収穫に密着した。トウモロコシは深夜0時が、実に糖分と水分をたっぷり蓄えた収穫のゴールデンタイムとのことで、ピーク時には毎日3000本~4000本を手作業で収穫しているとのこと。とれたての生のトウモロコシはエグみがなく、実も弾力があり、豊田さんによると、糖度も調子がいいと24度出ることもあると
[…続きを読む]
2026年8月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!めるる&郁恵の世代別ザ・トップテン
新大久保 食べたいグルメ。郁恵世代1位は焼肉。にんじん、ケール、サニーレタスでいただく。エゴマも入れていただいた。フルーティーな味だという。ビビンバもいっしょにいれると美味しいとのこと。焼いたキムチも入れる。エゴマの香りがいい。余った野菜はスムージーにしてくれる。
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