前回の放送で今年のミツバチを味わった小野先生。所ジョージと隈研吾に食べてほしいということで持ってきたのはローヤルゼリー。ローヤルゼリーは女王蜂だけに生涯与えられるもので人間にとっても栄養素が豊富な健康食品。ビタミンやミネラルなどが入っているというが、ローヤルゼリーの成分は花粉。ハチミツは働きバチが集めた花のミツが原料で蜜胃に集めたものが原料。花の蜜を巣で吐き出してはめていて口吻で吸ったり戻したり羽の羽ばたきで水分を蒸発させる。この時働きバチの唾液に含まれている酵素でブドウ糖と果糖に分解される。分解が進むと長期保存が効くハチミツになり、巣にいる働きバチや幼虫の餌に。一方でローヤルゼリーは花粉が原料で、内勤バチがこの花粉を食べて頭の唾液腺でタンパク質と脂肪酸に作りワケてそれを混ぜて分泌するとヨーグルトのようになるという。ローヤルゼリーでは女王蜂が育つ王台にためられ、一つにつき、セイヨウミツバチの場合200mgから300mg、ニホンミツバチの場合は150mg~250mgしか入っていない。王台が沢山できる春でも平均的な巣箱で15g。ローヤルゼリーは1g。今回先生が用意したのはセイヨウミツバチのローヤルゼリー。セイヨウミツバチは人工的にローヤルゼリーを作らせることが可能だが、それでも一度に10g程度した採取できない。味の感想に隈研吾は乳製品のようだと答え、所ジョージは美味しくはないという。隈研吾はこの味は好みだと答えた。
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「オオスズメバチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月20日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら地球規模でくらべてみた 自由研究スペシャル
- スルメで何が釣れるのかをナイル川とアマゾン川で検証。アマゾンでは生き物スペシャリストの平坂さんに協力してもらった。スルメで釣れたのはピラニア1匹だった。そこで今度は丸鶏を入れた巨大なトラップを仕掛けて放置すると、200匹のピラニアが捕まった。
- 2025年8月3日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
- ダーウィンが来た！（ダーウィンが来た！）
- アイアイは細くて長い中指で木を叩く。穴に細長い指を差し込み、虫を捕らえて食べる。音の違いを聞き取ることで幹の中に隠れている虫を見つけ出すことができる。
エイリアンフィッシュは顎を開くと折りたたまれていた膜が一気に広がる。巨大な口を持つのは雄だけで、雄は住処となる貝殻を奪い合う。
サバンナの夜、ライオンはゾウを狙う。ゾウの後ろを30頭ものライオンが執拗に追[…続きを読む] - 2025年7月27日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH島
- 慎太郎は未開拓の山で食材探しを行った。慎太郎は急斜面で大きな葉と、緑色のトウモロコシのような実を発見した。これはムサシアブミといい毒があることがわかった。慎太郎は標高70mの山の中でビワの群生地を発見。熟したビワを収穫をした。さらに山の麓で「アラゲキクラゲ」を収穫した。
- 2025年7月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays危険から守る！スズメバチハンターに密着
- スズメバチ駆除のプロハンター集団に密着。今月中旬、茨城県の一軒家を訪れた。過去にも巣の駆除を依頼した経験がある。家の裏が雑木林になっているためスズメバチに狙われやすいという。天井裏部屋に巣を作っていたのはキイロスズメバチ。警戒心が強く攻撃性はトップクラス。プロハンターの秘密道具はハチ専用吸引機。吸い込んだハチがクリアケースにたまる仕組み。すき間の多い屋根裏は[…続きを読む]
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