TVでた蔵トップ>> キーワード

「オクラ」 のテレビ露出情報

今回の食材はオクラ。オクラはアフリカが原産といわれる熱帯性の植物。名人は深谷の環境に目をつけオクラの栽培をいち早く開始した。オクラの粘りの正体は水溶性ペクチンなどの食物繊維。ヘルシエは水溶性ペクチンが一般的なオクラの約2倍という。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月9日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
オクラはハイビスカスと同じアオイ科。一般的なオクラよりヘルシエは成長が早く、明るいパステルグリーン。ヘルシエは粘りを追求し約4年かけて開発された品種。丸オクラの中から粘りの強い個体を選抜しかけ合わせた。水溶性ペクチンは一般的なオクラと比較して約2倍という。密植栽培は株同士の間隔が約15cm。ヘルシエは成長が早く大きくなりやすい品種で実の大きさをコントロールす[…続きを読む]

2025年8月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.いまダケッ
栃木・高根沢町から中継。この周辺では約50年前からオクラを栽培しており、「栃木オクラ」と呼ばれるブランドのオクラを作っている。農家の石塚尚美さんがオクラのポイントを紹介。この地域では8cm~14cmのオクラを出荷しているため、大きいサイズは出荷できない。実の下の部分についているものがガクで、五角形の部分がしっかりして肉厚なほど美味しいオクラになる。茹でたオク[…続きを読む]

2025年8月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
リクエストは「豚肉と夏野菜を使ったさっぱり料理」。きゅうり・パプリカ・オクラを棒状にカットして氷水で冷やす。ソースはショウガ(千切り)・コチュジャン・みそ・マヨネーズ・ごま油を混ぜる。豚バラブロックにこしょう・ニンニク・塩を揉み込んで茹で、薄くスライスする。切った野菜・肉を盛り付ければ「夏野菜のポークジンジャーポッサム」の完成。試食した上野さんらは「おいしい[…続きを読む]

2025年8月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅青森県平川市
山谷さんのご自宅を訪問。すでに奥さんが豚カルビを作っていた。山谷さんのお子さんは男女の双子。娘さんとお父さんがねぷた大好き。食卓には「オクラとトマトの中華風スープ」なども並んだ。

2025年8月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!先月発表!満足度全国1位 道の駅
群馬・利根郡の「川場田園プラザ」を北斗夫妻らが調査。道の駅では「電動アシスト付きキックボード」(2時間2000円・4時間4000円)や「電動自転車」(2時間1500円・4時間・3000円)をレンタルすることができる。1日中遊べおいしいものがいっぱいがテーマの「川場田園プラザ」の広さは東京ドーム約1.5個分の広さで20か所以上のスポットを楽しめる。来園者の目的[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.