他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月3日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間ベジガーデン

トウガラシは失敗の少ない野菜で初心者におすすめ。辛さの単位はスコヴィルで表し鷹の爪は4万スコヴィル。2023年ギネス世界記録に認定されたペッパーXは269万3千スコヴィル。トウガラシには辛み成分・カプサイシン、うまみ成分グルタミン酸が入っている。トウガラシでいちばん辛い部分は胎座と隔壁。
トウガラシの良い苗は双葉があり花が咲いているもの。収穫スタートは植え[…続きを読む]

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2025年5月17日放送　16:00 - 17:30　TBS

来週水曜よる7時！それって実際どうなの会SP巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会 三大人気直前SP！

キムチをプラスすると痩せるという噂をザ・たっちが検証。たくやはキムチあり、かずやはキムチなしの食事をする。検証前の体重はたくやが76.2kg、かずやが75.8kgだった。1日目の朝食は牛丼。キムチで食欲が増すのはカプサイシンが食道や胃を刺激するため。昼食は焼きそば。韓国のキムチと日本の大豆は世界五大健康食品に選ばれている。夕食は焼肉。2日目の体重はたくやが7[…続きを読む]

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2025年2月12日放送　20:54 - 22:57　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会（キムチをプラスすると痩せる！？）

キムチをプラスすると痩せるという噂をザ・たっちが検証。たくやはキムチあり、かずやはキムチなしの食事をする。検証前の体重はたくやが76.2kg、かずやが75.8kgだった。1日目の朝食は牛丼。キムチで食欲が増すのはカプサイシンが食道や胃を刺激するため。昼食は焼きそば。韓国のキムチと日本の大豆は世界五大健康食品に選ばれている。夕食は焼肉。2日目の体重はたくやが7[…続きを読む]

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2025年2月3日放送　19:00 - 21:45　TBS

ミステリープラネット激辛好きの謎に迫る！

辛みセンサーは舌の表面の奥深くに存在するセンサーで名前をTRPV1と言い、唐辛子の辛み成分カプサイシンは舌の表面を通り抜けTRPV1で受容される。TRPV1にカプサイシンがくっつき、辛みが知覚される。このセンサーの量が少ない人ほど辛味を感じにくい。西山は激辛料理3品を立て続けに平らげた。ロケに参加した佐々木は具合が悪くなったという。激辛料理を食べた後の西山の[…続きを読む]

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2024年9月22日放送　10:33 - 11:18　NHK総合

明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）

クマについての教育を行うためのキットがある。本物のツキノワグマの毛皮やクマ撃退用のスプレーなどがある。小池伸介氏は、山に行く前に使い方の動画をみることがおすすめなどと説明した。今後望まれる対策として、人とクマの住み分け・科学的データの蓄積・人員の確保が挙げられた。野生動物の管理に関して専門的知識を持つ人は限られていて、都道府県の鳥獣行政担当職員に占める専門的[…続きを読む]

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