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「カルローズ米」 のテレビ露出情報

備蓄米のおかげでかなり価格は下がると予想。5000トン以上扱うJAや大手卸売業者の統計を政府がとっており、そこで把握していた量より21万トン少ないため、消えた21万トンを供給し流通を正常化させるという。大手の統計しか取れていないためそれ以外のいろんな業者の分を把握しきれていないという意味。大門は「そもそも政府が流通体勢の全体図を把握できていないのが問題なのでは。どのように米を流していくかそっちにメスを入れないと同じことが起きるのではないか」と話す。FUMAは「適切な価格に安定して欲しい、一時的なのかも気になる」と話す。農家が時給10円まで追い込まれてきて生産が縮小している。そこで流通の混乱が起きているのではと鈴木は話した。大門は「米農家が廃業しなければいけなかったり儲からないとなると、高く買ってくれるほうにいくのは仕方がないこと」と話す。備蓄米の放出で一時的にはかなり価格が落ち着くが長期的にはなかなかそうはいかないと予想。端境期といわれる新たな25年産米が出てくる少し前くらいにまた不足すると予想している。不足した際に備蓄米を放出するアナウンスや市場が混乱しないようにルール化するのも必要。政府が備蓄米を渋る理由は米は余っているという認識、市場に本当はあるが流通が上手くいっていない、政府は悪くないという認識だからだという。不足していないので基本的には出さない。今回は流通に大きく影響したので特別に出すという。
そんな中注目されているアメリカ産の「カルローズ米」スタジオに炊きたてのカルローズ米を用意。出演者達は「味はいつも食べてるお米と同じ」「ちょっと硬いかなくらい」「言われないと気づかない」とコメント。視聴者からの声は「オートミールと米を混ぜて食べている」「米の量そのままにもやしとチャーハンにして食べている。米が少なくても満足感がある」と寄せられた。鈴木は「外国産の米に頼りすぎると国内の農家が更に減ってしまい、海外から止められた時に食べるものがなくなってしまうので、兼ね合い考えながら行動してほしい」と話す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
現在約21万トンが行方不明となっている国産米。1袋30キロあたり、農協に出荷すると約1万2000円のところ買い取り業者は2万円で買い取るという。業者の住所は大阪市。今年既に2回届いているという。実際に問い合わせると生産者と小売業者を取り次ぐ仲介業者だと主張。小売業者から買いたいとの声が相次ぎ、これまで取引のなかった農家にも去年の倍以上の価格を提示し買い集めて[…続きを読む]

2025年1月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
大手スーパーでもカルローズを販売する店が増えているという。どんなお米なのか、実際に炊いてみると見た目は輸入米(カルローズ)の方が国産米より一回り大きい印象。味は国産米と比べ粘り気が少なめであっさりサッパリしている印象とのこと。カルローズについて専門家は「海外の日本食レストランで非常に人気、日本米の味に近い、いま海外の日本食ブームを引っ張る1つの要素になってい[…続きを読む]

2024年12月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスザクザクザツガク
「超安いお米を最高級の炊飯器で炊くのと、最高級のお米を超安い炊飯器で炊くの美味しいのはどっち?」。お米マイスターが選んだ最高級のお米は「献上金賞米 雅-MIYABI-」。広島県庄原市で化学肥料を一切使わず作られている。高原地帯ならではの寒暖差によって、日中に作られたデンプンが夜間に旨味成分へと変化し美味しさが濃縮されるという。全国約4000種を鑑定・審査する[…続きを読む]

2024年8月31日放送 11:30 - 11:45 テレビ朝日
中居正広の土曜日な会(中居正広の土曜日な会)
コメ不足のいま知っておきたい外国産のお米の美味しい食べ方を解説。専門家によると、コメ不足に関しては9月には解消される上、特に今年は新米の当たり年なので少し待つのがおすすめとのこと。今回は海外米のジャスミン米とカルローズ米に合う料理や美味しい炊き方などを解説する。ジャスミン米は細長くパラパラした食感で香りが良いのが特徴で、中華料理がオススメとのこと。カルローズ[…続きを読む]

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