他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し チョコレート）

チョコレート業界の新潮流が「Bean to Bar」。チョコレートは農園で収穫したカカオを発酵・乾燥させて輸出し、焙煎・粉砕されたカカオマスから作られる。これら全ての工程を1人の作り手または1つのブランドが担当するのが「Bean to Bar」。それぞれの豆に合った発酵日数や焙煎時間などが調節でき、豆本来の個性を最大限に生かすことが可能になったという。Min[…続きを読む]

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2026年2月5日放送　14:48 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！（ニュース）

チョコレートの原料カカオの値段が高騰、以前の倍以上の価格で推移している。コートジボワールとガーナで世界のカカオ生産量約7割を占めるも異常気象で生産量が激減。さらに弱ったカカオの木にウイルスがまん延する事態になった。日本はカカオ輸入の約8割をコートジボワールとガーナに頼っているため影響は大きい。バレンタインのチョコは経済効果約1000億円。高島屋大阪店ではこと[…続きを読む]

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2026年1月30日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道Human＠globe

食品科学や環境保全科学が専門の金沢大学名誉教授・太田富久は今、西アフリカのガーナで起きているある問題の解決に向けて研究を続けている。ガーナでは世界的な金の高騰を受けて各地で違法採掘が広がっている。土壌から金を抽出するために使われるのが水銀。環境対策がされないまま水銀が川に流されることによって、水質の汚染が深刻な問題になっている。汚染されたガーナの水の浄化に研[…続きを読む]

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2025年12月30日放送　18:00 - 22:48　フジテレビ

超ド級！世界のありえない映像大賞（超ド級！世界のありえない映像大賞）

手作りのニンジン叩きで遊ぶが、ダンボールに夢中の犬の映像。
店に突っ込んだ電気自動車から間一髪逃れた映像。
体操教室でゴムチューブがお尻に当たる映像。
サファリパークでカバが餌のキャベツを吐き出す映像。
キッチンが爆発したが冷静に対処したおばあちゃんの映像。
ブレーキが故障した車が停止するまでの映像。
キツネにスマホを奪われる映像。
ボールと卵[…続きを読む]

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2025年12月25日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（オープニング）

国内のチョコレート市場規模は6300億円以上。しかし今、チョコレートクライシスが水面下ですでに始まっている。最近、チョコレート菓子の成分表示にある異変が起こっている。それは「準チョコレート菓子」という表示。カカオ豆由来の成分が少ないチョコレートのことを準チョコレートという。日本がカカオ豆を輸入している主な国がガーナ。近年、この国を異常気象が襲っている。202[…続きを読む]

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