埼玉の絆へ。店を営むのはスリランカ人店主のラビンダさん。常連客からはラビちゃんの愛称で親しまれている。接客は妻のディヌーシャさんが担当。鶏ガラなどを8時間煮込んだゼリー状のスープを乗せた塩もつ鍋が名物。食べ方のアドバイスをラビンダさんが行うことも。トマトもつ鍋やふくやの味の明太子入りだし巻き卵などもある。夫婦はお客さんのお見送りも欠かさず、夫婦の人柄の良さが魅力だと常連客は語る。しかし来日した当初は苦労も。ラビンダさんは留学中のディヌーシャさんを追って2003年に来日。居酒屋でアルバイトを始めたが、当初は日本の料理の味に馴染めなかったそう。それでも料理を学び、煮物をきっかけにその美味しさに気付いたという。それ故、豚の角煮にはこだわりがあるそうで、肉は2回茹で氷で締めるなどの手間をかけている。和食にハマったラビンダさんは2013年に絆をオープン。しかし外国人が作る和食に戸惑う人も多かったそうで、客足は伸びず。そこでディヌーシャさんはチラシ配りを始めたそう。そして味に感動したお客さんの口コミが広がり、気づけば人気店に。ラビンダさんは家族4人で、できるだけ一緒に夕食を食べるようにしているという。ラビンダさんはキッチンカーも出店している。人気メニューは豚角煮丼とからあげ丼。ラビンダさん夫婦は「うちはアットホーム感があるお店らしい。雰囲気は変えたくない」などと話していた。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- きょうは「レンジでOK！重ねるだけで☆ 1皿焼きうどん」（1人前）を紹介。最初に豚バラ肉80gを5cmの長さに、キャベツ80gを3～4cm角に、にんじん20gを短冊形に、ねぎ5cmを斜め薄切りに切る。耐熱皿やレンジ対応の皿・容器を使い、下から冷凍うどん1玉・豚バラ肉（肉が重ならないように）・塩少々・にんじん・キャベツ・ねぎを重ねる。ここに、めんつゆ（3倍濃縮[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 人気すぎて東京進出！名古屋ローカルチェーン
- 2軒目は矢場とん。名古屋のお店はどこも行列ができる人気ぶり。矢場とんは愛知県内に21店舗、東京には銀座店や東京駅地の地下街、羽田エアポートガーデンなどに店舗があり、どて煮風の味噌が特徴。売上1位候補の1品目は「わらじとんかつ」で2品目は「極上リブ鉄板とんかつ」。
- 2026年7月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県前橋市
- 中山さんのお母さんの御飯作り。キャベツで豚肉を巻き、ケチャップ、醤油などで煮たら「ロールキャベツ」の完成。ダイコン、タマネギなどを煮込んで、秋田県の魚醤「しょっつる」などで味付けした「具だくさん野菜スープ」も完成。食卓にはジンギスカンなども並んだ。
- 2026年7月26日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家夏休み2時間スペシャル！！
- 石井武重さんの薪割りの様子を見学。薪に適している桑の木を切る。切り倒した後は35cmで均等に切り分ける。その後、斧で割って薪にする。チェーンソーアート用の丸太も置いてあった。チェーンソー用の防護作業着を着ないと危険だという。チェーンソーアートをつくる様子も見学。続いては畑へ。面積は約450坪。下仁田葱・玉葱・キャベツ・じゃがいもなどを育てている。販売はしたこ[…続きを読む]
- 2026年7月26日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスキャイ～ン＆高陽子 町中華＆ガチ中華巡り
- 町中華＆ガチ中華巡り。まず1品目は餃子。浅草駅から徒歩約3分の町中華「餃子の王さま」へ。餃子を焼き続けて70年以上というこのお店はミシュランガイド東京で価格以上の満足考えられる良質な料理を提供する飲食店に与えられるビブグルマンを獲得。2018年から4年連続選出。グルメの天野さんも行きたかったお店だという名店。看板メニューの王さまの餃子の餡はキャベツや高お宮歳[…続きを読む]
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