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「クミン」 のテレビ露出情報

「下北沢カレー食堂 茄子おやじ」は下北沢で1番長い歴史を持つカレー店。8時間炒めて甘みを引き出した玉ねぎペーストにひき肉と10種類のスパイスを加え、煮込んだ後に1日寝かす。仕上げに牛スープと果物でコクと甘みをプラスしている。現在の店長は2代目で、先代のカレーに惚れ込み店を引き継いだとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
北海道・旭川市の山奥で暮らす録澤さん家族に密着。自宅の敷地は東京ドーム約1個分。両親と3人の子どもたち、犬、猫と一緒に暮らしている。敷地内に建つ10棟以上の小屋は父・洋介さんが独学で建築したもの。
朝8時、洋介さんはニワトリのエサやりをした。養鶏場をしているわけではないがエサにこだわるのは毎日家族が卵を食べるため。ニワトリたちの糞を肥料にして年間40種類以[…続きを読む]

2026年1月8日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
クックパッドが予測した今年の食トレンド。その中でも注目なのがビリヤニ。インドなどで食べられている炊き込みご飯のこと。神田・スパイスバル ボーディセナは横浜で大人気のお店の2号店で、人気ビリヤニはカレー3種とビリヤニセット。北千住・SPICE UP CURRY ことこと、はお出汁と味噌を使ったカレーなど和食とインド料理を融合したメニューが味わえるお店。こちらで[…続きを読む]

2025年12月30日放送 22:00 - 23:30 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 新しい学校のリーダーズ
ブレイク後多忙になったメンバーを癒やした一品が、4人だけで過ごした山梨「ベルボトムスタジオ」のご夫婦が作ってくれたカレーライス。薄切りの玉ねぎをオリーブオイルで炒め圧力鍋で4時間煮込み、鶏もも肉はワインで約40分煮込む。オニオンスープ状になった玉ねぎと鶏もも肉を煮込んだ赤ワインを合わせてカレールウを溶かしたあとに冷凍庫で1日寝かせ、翌日再び火にかけ牛乳とスパ[…続きを読む]

2025年12月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
伊藤さん・池田さんは、グリーンカレーペーストを使った「ピリ辛グリーンカレーチャーハン」を作った。猪口さんは、とても喜んでくれた。レシピはZIP!ホームページで公開。

2025年12月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県真鶴町
神奈川県真鶴町でご飯調査。間借りでカレー店を営む松平さんが夕飯をみせてくれた。オイルにクミンなどのスパイスの香りを移し、タマネギを炒める。ニンニク、ショウガ、唐辛子などを入れて炒め、ホールトマト、合挽き肉、にんじんジュース、すし酢などを入れて煮込んで完成。食卓にはインド風漬物も並んだ。

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