他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

からし菜はアブラナ科の植物で菜の花や小松菜の仲間。弥生時代に中央アジアから日本に伝わったといわれる。初夏に実らせた種はカラシ・マスタードの原料に使われる。千葉・千葉市でからし菜栽培が始まったのは江戸時代。標高が高い土気地区は都心と比べる冬場の平均気温が2℃低く、厳しい寒さがからし菜の辛みをアップさせる。辛みと爽やか風味のもとのイソチオシアネートは免疫力アップ[…続きを読む]

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2026年2月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間プランター菜園

去年種をまいたボックス式パズル菜園。渡辺さんは赤カブ・白カブで市松模様をデザインし、森さんはコマツナ・ミツバなど4種類を育てていて、2人は収穫を行った。

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2026年2月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅宮城県名取市

ラッシャー板前が三浦農園を訪問し、七代目の三浦さんに声をかけた。いまの旬はセリで、水に入って収穫していく。三浦さんによるとセリは根っこが美味しいという。

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2026年2月11日放送　16:00 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「鶏肉のチョコレートトマトソース」を作る。鶏もも肉に塩・コショウをふりオリーブオイルで焼く。別のフライパンでオリーブオイル・ニンニクを加熱する。トマトを加えて炒める。ケチャップ、チリパウダー、水、高カカオチョコレート、粉末にしたカシューナッツを順番に加える。皿に鶏肉、チョコレートトマトソース、アーモンド、クレソンを盛り付けて完成。

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2026年1月11日放送　18:56 - 20:56　テレビ朝日

ナニコレ珍百景その後が気になる珍百景SP

8年前に放送した限界集落のお店は今！？岩手県西和賀町の山奥にある本屋敷という小さな集落。廃屋や空き家ばかりで、2世帯4人しかいなかった集落。こんな場所になぜかレストランがあった。市街地からも遠い山の中だったが、ランチタイムには満席状態になる。このお店にはメニューはなく、店主が山に入って食材探しをしている。4人だけの集落でお店を始めた理由は生まれ育った西和賀町[…続きを読む]

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