他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月4日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか夏バテを乗り切ろう！2大夏野菜トマト＆ナスを徹底解剖SP

ナスが夏バテに効果的といわれるポイントは体温調節に関わる自律神経を調整、ストレス・気分の緩和、疲労感の軽減。横澤夏子の疑問はトマトのつぶれない切り方を教えて欲しい。解決方法はトマトはスターマークの間を切るべし。伊集院光の疑問はトマトの長持ちする保存方法を知りたい。保存方法はキッチンペーパーに1つずつ包み、袋に入れ、ヘタを下にして野菜室に保存する。ナスが長持ち[…続きを読む]

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2025年7月17日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！大検証SP 猛暑の今こそ食べるべき納豆 血糖値急上昇を抑える最強の食べ方

血糖値が高いのは、上がりにくいのはどっちかを選ぶクイズの解答でビンゴをする血糖値ビンゴ。ビールとハイボールでは上がりにくいのはハイボール。ラーメンと冷やし中華では上がりにくいのは冷やし中華。炭水化物は冷やすと血糖値が上がりにくく、冷やすと小腸で糖の吸収を抑える効果が期待できるレジスタントスターチが増えるという。コーヒーの食前・食後では食前が上がりにくい。コー[…続きを読む]

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2025年5月14日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV「良かれと思って」が、実は逆効果！？健康のムダ努力

食事療法に精通する石原新菜氏は「コーヒーにはポリフェノールが含まれていて、クロロゲン酸は食後の血糖値を下げてくれる」と語った。コーヒー豆、粉のどちらが健康に良いのか、梶本氏は「粉の状態だと酸化が進み、抗酸化作用が低下する」と概説した。また、永井氏はトマトに含まれるエスクレオサイドAは動脈硬化の予防に効果があるが、熱に弱いため、生で食すことを勧めた。原種に近い[…続きを読む]

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2025年4月10日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

楽しく学ぶ！世界動画ニュース高血圧 睡眠 糖尿病…体にいい旬の食材は？名医が選ぶ！春の最強朝メシBEST15

朝食に適した食材の14位はコーヒー。クロロゲン酸という成分が花粉症によるアレルギー性鼻炎を抑える。またクロロゲン酸とカフェインは抗酸化作用などが期待できる。またコーヒーは朝飲むことで良い効果があるという。

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2025年3月31日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays健康のプロは何を食べる？名医の健康メシ大調査！

続いて病院の冷蔵庫をチェック。朝飲むのはコーヒーで、昼の合間にはゼリー飲料。小腹がすいたときなプロテインやチョコレートを食べるという。高カカオチョコレートにはカカオポリフェノールが含まれストレス解消の効果が期待される。さらに高カカオチョコレートを食べることで脳疲労を軽減できパフォーマンスを高められると発表。コーヒーについてカフェインやクロロゲン酸が含まれ、午[…続きを読む]

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