東京・東村山市にある「手打ちうどん こげら」。1人でお店を切り盛りしているそう。人気メニューは「こげらセット」。うどんに巨大なゲソの天ぷら、卵かけご飯などがついていて600円。こちらでいただけるのは「宮武うどん」、生地を踏んで折りたたむ作業を通常の倍以上行い絶妙な太さで切ることで強いコシを生み出すそう。抜群のコスパと味でお店は連日大繁盛とのこと。1人で切り盛りする小笠原さん、忙しい時は常連さんが電話対応やのれん出しなどをしてくれている。
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「ゲソ天」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月11日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ極みグルメ
- 佐賀県唐津市呼子町のグルメを紹介する。今回は呼子のイカとして有名なケンサキイカの活造り。呼子朝市ではイカの一夜干し、いかしゅうまいなどが楽しめる。いかしゅうまいはイカを玉ねぎやたまごなどで練り合わせたもの。朝の漁港では漁師たちによる「イカダッシュ」が始まっていた。船の水槽から15m先の港の水槽までダッシュで運ぶため鮮度を落とさない呼子の名物。呼子のイカの活け[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだとい[…続きを読む]
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