今回の価格高騰。コメの生産現場は、複雑な思いで受け止めている。新潟・南魚沼市の農家・青木拓也さんは、生産した米を直接、卸売り業者などに販売していて、ことし2割の値上げに踏み切った。青木さんのもとには、去年の約5倍の注文が入っている。近年ウクライナ情勢や円安の影響などで、肥料や燃料などの生産コストが上昇し、厳しい経営を強いられてきた。ことしは上昇した生産コストの一部を米の価格に反映することができた一方で、懸念も抱えている。「コメ離れ」が加速し、長期的には消費が落ち込むのではないかという。青木さんは「“コメが上がったから買わない”そういうふうにはならないでほしい」と語った。宇都宮大学・小川誠如助教は「米の持続的な生産と消費者の負担を考え、適正な価格について、政策の在り方も含めて議論していくべき」としている。食料安全保障という観点も注目を集める今、持続可能な農業の在り方について、しっかりとした議論をしていく必要がある。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 月別値上げ品目数のグラフ（帝国データバンク調査）によると調味料2034品目、酒類、飲料1222品目の4225品目がきょうから値上がりする。消費者庁が3月28日に発表したのは食品の期限表示についての新ガイドライン。今後の期限表示について。消費期限：期限を過ぎたら食べない方がいい「安全」の期限、賞味期限はおいしく食べることができる期限。有識者検討メンバー・小林富[…続きを読む]
- 2025年3月31日放送 12:22 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- 解説委員・佐藤庸介の解説。もともと農水省は放出の目的について、直接価格を下げるというよりも流通の目詰まりを解消するというふうに説明。「流通の目詰まり」について解説。業界関係者の間では、そもそも農水省がいう程コメがとれていないのではないかという指摘が多く聞かれる。疑念の背景には、収穫量があくまでサンプル調査ではじき出された数字だということがある。一方で当初、政[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
- ナゼそこ？（移住家族数珠繫ぎ 謎の仙人 ひと晩泊めてください3時間半SP）
- Toshlが富山県の山奥で秘境ロケ。自給自足の家を探し、自ら宿泊交渉する。お礼には感謝の生歌をプレゼントする。集落に到着し、区長の勇二さんの家の家に泊めてもらえることになった。区長のお母さんの仏壇に線香をあげた。自給自足した野菜を使っているといい、Toshlは炊事を手伝った。豚ナスピーマンの味噌炒め、茄子ときゅうりのからし漬け、自家製のコシヒカリを振る舞って[…続きを読む]
- 2025年3月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース9時またぎ
- 一種類の料理のみで勝負する店がここ数年続々と登場。バリエーション豊かなエビフライが食べられると人気のエビフライ専門店「TOKYOエビフライ」（東京・代々木）、カルボナーラ専門店「HASEGAWA」、豚汁専門店「とろ〜り豚汁めし八百食堂」、サラダボウル専門店「WithGreen」、おにぎり専門店「ぼんご」、ハンバーグ専門店「山本のハンバーグ」など。専門店が人気[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 19:00 - 21:15 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！佐藤栞里が行く！ダーツの旅
- 佐藤栞里が新潟県長岡市寺泊を訪れた。最初に出会った人はお米を千葉に送ると話した。になは新潟県の郷土料理。
次に出会った親子と話した。子どもは1歳10か月という。親子と公園で出会い、佐藤はシーソーに乗った。
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