今回の価格高騰。コメの生産現場は、複雑な思いで受け止めている。新潟・南魚沼市の農家・青木拓也さんは、生産した米を直接、卸売り業者などに販売していて、ことし2割の値上げに踏み切った。青木さんのもとには、去年の約5倍の注文が入っている。近年ウクライナ情勢や円安の影響などで、肥料や燃料などの生産コストが上昇し、厳しい経営を強いられてきた。ことしは上昇した生産コストの一部を米の価格に反映することができた一方で、懸念も抱えている。「コメ離れ」が加速し、長期的には消費が落ち込むのではないかという。青木さんは「“コメが上がったから買わない”そういうふうにはならないでほしい」と語った。宇都宮大学・小川誠如助教は「米の持続的な生産と消費者の負担を考え、適正な価格について、政策の在り方も含めて議論していくべき」としている。食料安全保障という観点も注目を集める今、持続可能な農業の在り方について、しっかりとした議論をしていく必要がある。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月25日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け世界へ届け！ニッポンのお菓子
- 能登の老舗菓子メーカー「横井商店」。お菓子サブスクサービス事業を手掛けるICHIGO社との提携が決定し、その生産も始まった。能登産コシヒカリなど使用。営業担当の次男・裕貴さんは材料調達に奔走。ICHIGO社でも準備が進んでいて、輪島塗をイメージしたシックなデザインのパッケージなど採用された。能登の菓子メーカーや観光情報を紹介する冊子も同封。
- 2024年10月25日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- 早くも始まった来年の福袋商戦。東武百貨店が打ち出したのは豪華な肉の舟盛り。シャトーブリアンを含む国産ブランド牛8万円相当をそろえた福袋を5万円で販売。また、60日間店頭に並んだパンから1個選んで持ち帰ることができるサブスク形式の福袋なども用意された。松屋が打ち出したのは“生活応援”を掲げる食品てんこ盛り福袋。生活に欠かせない値上がり傾向の食品類8000円相当[…続きを読む]
- 2024年10月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 東京・銀座から小沢光葵による中継。小沢光葵は「過ごしやすい気温になってきた印象だ。先週、都道府県魅力度ランキング2024が発表された。今日は31位の福井県に注目する。今年3月に北陸新幹線が福井・敦賀市まで延伸した。去年7月には福井県立恐竜博物館がリニューアルオープンした。その為、観光客が増加している。福井県のアンテナショップにやって来た。」等とコメントした。[…続きを読む]
- 2024年10月20日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅秋に行きたいスポット満載！笠間を巡る旅
- 3人はそれぞれ「道の駅かさま」で笠間市産のコシヒカリ「かさまの恵み」を購入した。注文後に精米してくれるので、鮮度の高いお米が買える。その後、じゃんけんを行い、杉本哲太が「道の駅かさま」での3人分の買い物代金をすべて支払うことに決まった。最後に店員さんに番組名と3人のサインが書かれた色紙を手渡しお礼を伝えた。
- 2024年10月19日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はお米。ブランド米の戦国時代ともいえる今、全国から注文が殺到しているのが「龍の瞳」。強い粘りとしっかりした粒感が特徴で粒の大きさはコシヒカリの1.5倍。お米の賞レースを軒並み制覇している。
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