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「コマツナ」 のテレビ露出情報

静岡県御殿場市にある野菜「水かけ菜」。水かけ菜の栽培名人・鈴木さんの元へ伺う。栽培には富士の湧き水を利用し、水温13~14℃で育てている。水かけ菜の栽培は明治から米作りの裏作として行われ、10月上旬に土づくりをしてタネまきを行う。収穫は1月中旬~3月中旬で、つぼみがつく前の茎を収穫。水かけ菜は収穫後2時間でしおれてしまうため、全国に流通しているのは塩漬けにした漬物のみ。一方地元では直売所などで収穫直後の水かけ菜が販売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京・練馬区 スーパーアキダイから中継。大根は値段は変わっていないが大きいサイズを仕入れるのが困難な状況とのこと。秋葉社長は、今後小さいサイズに変わって値段も上がっていくと思うので今がお買い得だと話した。キャベツはやや値上がりしサイズが小さくなった。一番寒さと干ばつの影響が出ているのがブロッコリーで、20~30円値上がりしている。逆にハクサイ、コマツナ、ホウ[…続きを読む]

2025年11月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
青山はしづめ・山田英明直伝の「中華丼」のレシピを紹介した。豚バラ薄切り肉を酒、しょうゆ、片栗粉で揉み込み炒める。豚肉は加熱時間を短くしてやわらかジューシーにする。ニンジン、シメジ、白菜、コマツナの茎を炒め、水200mL、顆粒鶏ガラスープの素を入れ、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ショウガ、コショウで味付けする。2分煮込んだ後、野菜とスープに分ける。スー[…続きを読む]

2025年8月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
千葉県松戸市で栽培されたぶどうが、猛暑の影響で色づきに影響がでている。巨峰が濃い紫になるには夜間の気温が23度前後に下がる必要がある。南三陸町のブドウ農園では。ぶどうが梅干し状態になっていた。この異変により阿部さんの畑の収穫量は去年に比べ3割ほど減少。さらにスーパーでは梨が2個950円で販売されていた。アキダイの秋葉社長によると、今季はメロンが安くなっている[…続きを読む]

2025年8月13日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
農林水産省が発表した野菜8品目の平均価格はトマト・にんじんなどで平年を上回った。主な産地での気温の高さなどから出荷量が減少していることが要因。一方、キャベツは平年より11%、レタスは18%安くなった。長野・軽井沢町のキャベツ農家は例年よりこまめな水やりなどをし今のところ平年並みの収穫量を維持している。カット野菜メーカーはキャベツなどをカットして袋詰めした商品[…続きを読む]

2025年4月22日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間(やさいの時間)
ルッコラ、ダイコンなどアブラナ科野菜の花を食べ比べした。秋に育てたアブラナ科野菜を少し残しておけば、いろいろな菜花を楽しめる。

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