他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月3日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング

チリ・バルパライソの代表的な料理は「セビーチェ」。ぶつ切りにした生魚に玉ねぎとコリアンダーを混ぜ、レモン汁をかけた料理とのこと。世界ふれあい街歩きの放送はBSで今夜7時から。

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2024年8月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays”食”king

「SPICY CURRY 魯珈」店主・齋藤さんが「3種類のスパイスキーマカレー」を紹介。フライパンにサラダ油を入れて火をつけ青唐辛子を加熱。おろしニンニク・おろしショウガを加えて軽く炒める。刻んだタマネギを加えて炒める。別のフライパンにサラダ油を入れて火をつけ合い挽き肉を加えて炒める。タマネギにスパイス・塩を加えて炒める。角切りトマト・ケチャップを加えて炒め[…続きを読む]

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2024年8月19日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

馬場さん・岩崎さん・青木マッチョさんが、パクチー料理を作り、パクチー嫌いな人達を克服させる。まず、青木マッチョさんの「パクチーかき揚げ」の作り方。ざく切りにしたパクチー・玉ねぎ・ニンジン・小エビを天ぷら粉と混ぜ合わせ、マヨネーズ・にんにくを加えてから、180℃の油で1分揚げる。レモンとトリュフ塩をかけたら完成。岩崎さんの「パクチー盛り盛りスパイスカレー」の作[…続きを読む]

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2024年8月17日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「モロイカサラダ」のレシピを紹介。モロヘイヤをさっと湯通ししてみじん切りする。オクラ・長芋・イカ・鰹節・醤油を混ぜて、卵黄を乗せたら完成。
「モロヘイヤスープ」のレシピを紹介。バター・ニンニク・タマネギ・塩を入れたスープにモロヘイヤを投入。スパイスオイルをかけて完成。
和風ダイニング百膳・杉山さんが「梅肉炒め」のレシピを紹介。豚肉・モロヘイヤ・ナスを炒め[…続きを読む]

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2024年7月31日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV食べるだけで健康 美容 モテる！？カレーのチカラSP

梶本修身氏はカレーの中に含まれるクルクミンというポリフェノールが認知能力、記憶力、空間認識能力などを高めることがわかったという研究結果を紹介。イチロー氏がカレーを頻繁に食べていたというのは合理的だったと言えるという。明石家さんまはカレーを作るのが上手な女性をお嫁にする判断基準にしていて、IKKOは好きだった母の味に最も近づけたカレーを作ってみせたという。池田[…続きを読む]

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