TVでた蔵トップ>> キーワード

「コリアンダー」 のテレビ露出情報

トマト&イチゴの謎の料理の正体とは?そこにイチゴとマスカルポーネチーズを入れる。さらにオリーブオイル、コショウを入れるなどして完成したのが「トマトとイチゴのガスパチョ(冷製スープ)」。松本まりかは、食べて、おいしいといい、トマトが入っているからデザ―トっぽくない、たまねぎ、きゅうりとか入れなくてもちゃんとガスパチョ、かつマスカルポーネがすごいクリーミーでホントおいしいとコメントした。
ここから志麻さんがトップスピードに。オクラを鶏のささみ、さらにもずくを混ぜてチンした「ササミのもずくオクラソース」。北村は、試食してマジか!?うまっ!と驚いた様子だった。そしてカレー粉クズ野菜で煮込んだ鶏肉は、極限までスープの旨味を凝縮する。さらにステーキ肉を焼き、マッシュポテトを作った。焼いたステーキに、ワサビを入れたマッシュポテトを塗り、肉汁としょうゆで作ったソースをかけた。ワサビに取り憑かれた北村匠海は「お肉はワサビで食べるにかぎります。ワサビの風味が控えめですごくサッパリ食べられます」と感想を語った。
カレー粉クズ野菜で煮込んだ鶏肉は、極限までスープの旨味を凝縮する。絶品料理は「鶏肉のカレークリーム煮」だった。試食した松本まりかは凝縮された肉のうま味が最高です。おかわりくださいと感想を語った。北村匠海は野菜の甘さがある。ホントにおいしいと語った。スタジオの出演者たちも試食。成田凌は野菜の香りがすごいと語った。
料理男子の北村匠海をうならせ続ける志麻さんは続いて、タマネギ・ニンニクのみじん切りを炒めて、豚ひき肉を入れた。北村はスパイスカレーが好きだということで、コリアンダーとクミンを追加。トマト缶・水・コンソメを加えて、皮を多めに剥いたナスをそのまま入れて、200℃のオーブンで30分焼いた。焼き上がりを待つ間に、マスカルポーネにレモン汁・砂糖を加えたスイーツを作った。さらにステーキ肉を焼き、マッシュポテトを作った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズエジプト アイユーブ村
エジプト・アイユーブ村を取材。ナイル川からつながる巨大な運河に寄り添うように広がる集落。人口は約8000人。乾燥地帯が多いエジプトでは珍しく水が豊富。恵みの水が大地を潤し、人々は昔から農業で生計を立ててきた。村人にアイユーブ村の自慢についてアンケート調査を行った。アイユーブ村の自慢1位は「ボルグ・ハマーム」。壁に多数の穴が開いている高さ10mの塔のこと。野生[…続きを読む]

2026年10月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「干ししいたけキーマカレー」「箸休めブロッコリー」を調理。「干ししいたけキーマカレー」は米油でカルダモン・クミンシードを炒め、粗みじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、塩・干ししいたけの戻し汁を加える。角切りにした干ししいたけ・みじん切りにしたしょうがとニンニク・ホールトマトを加えて炒め、コリアンダーパウダー・カレー粉・合い挽き肉を加えて炒め合わせる。「箸休めブ[…続きを読む]

2026年9月27日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
timeleszファミリア日本一のBBQ&消えない花火 熱海ロケSP
チームに分かれてソース作り対決。勝ったチームはブリスケットをゲット。一口でどれだけのインパクトを与えられるかが勝負の鍵。ユウマさんは今まで一番インパクトを受けたのが「チョコレートボンボンスペアリブ」だという。松島&橋本はチリソースとケチャップをベースにした。佐藤&篠塚の作戦名は「料理初心者の大胆な発想」でカレーを作るという。菊池は達人流・手羽先の仕込みを学ぶ[…続きを読む]

2026年9月19日放送 0:53 - 1:23 TBS
有田哲平とコスられない街(有田哲平とコスられない街)
ビリヤニマスターの人気No.1メニュー「チキンビリヤニ」は10種類のスパイスや、奇跡のオイル「ギー」を使っている。有田らがチキンビリヤニを食べて、感想を語った。ビリヤニマスターではビリヤニを注文すると、コーラが無料となる。

2026年9月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県新座市)
須藤さんのごはん作り。ナスを焼いて、ショウガをかけて「焼きナス」、ワクワウリは豚バラ肉で炒め、オイスターソースなどで味付けて「豚バラとマクワウリの炒め物」になった。合い挽き肉はターメリックなどと炒め、トマト缶などと煮たらカレールーを混ぜて、トウモロコシご飯をかけたら「トウモロコシご飯のキーマカレー」の完成。食卓にはキュウリの浅漬なども並んだ。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.