地元の海産物をアピールする「海産総選挙」について、スタジオ出演者らは「いいですね」などとコメント。ただ、日本では近年魚介離れが進んでいる。農林水産省によると、1人1年あたりの消費量は2001年度の40．2kgをピークに減少傾向にあり22年度にはほぼ半減している。ただ水産庁による魚料理の好感度調査では「好き」は74．8％にのぼるという。消費しない理由は扱いにくさや調理の手間などがある。そのため水産庁は「ファストフィッシュ」（骨抜き済み、トレーのままレンジ調理可能など）として販売を促進。2022年から「魚食はサステナブル」（漁業は1次産業の中で温室効果ガスの排出量が少ない）とアピールするなど対策をしてきている。しかし世界的にみると消費量は50年で約2倍。要因は、新興国や途上国で食生活の移行や健康志向の高まりが理由。そのため水産資源の過剰な漁獲が問題になっている。FAO（国連食糧農業機関）によると、世界で行われている漁業の38％で持続可能なレベルを超えた漁獲が行われているという。末延さんは、「魚で箸の使い方を学んだり、いいんですよ。寿司ブームで日本の戦術はうまくいってるんですけど…」などとコメント。吉永さんは「こういう取り組み（海産総選挙）ってこういうことで若い人たちが面白がって魚に接してくれるかもしれないから、観光協会とか頑張ってますよね」などとコメントした。
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「サンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
- ガイアの夜明け海の幸のパズルを解け！
- 東京・中央区勝どき、海の温暖化に対しいち早く動き出したベンチャー「フーディソン」がある。12年前水産業界に革命を起こそうと企業した、山本徹社長。元々は介護業界の出身。番組は以前、山本さんの戦略を取材していた。全国各地の港にバイヤーを派遣していた、新規参入者には厳しいと言われる業界だがフーディソンのバイヤーは受け入れられた。そのわけは、競りにもかからない未利用[…続きを読む]
- 2025年5月19日放送 23:53 - 0:38 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極の塩ラーメン頂上決戦
- 前島司・高橋夕佳・タサン志麻が試食審査。審査員らは橋本実樹が作った「発酵塩SOBA」について「イノシン酸とグルタミン酸のうまみの相乗効果がしっかり出ている」などとコメント。審査員らは峯松寿和が作った「桜梅香るワンタン潮そば」について「季節感や時間差でのおいしさがいろいろ楽しめる非常においしいラーメン」などとコメント。審査員らは福富賢治が作った「塩 落花生ラー[…続きを読む]
- 2025年5月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，追っかけTIME
- サバやアジなどの魚が軒並み高騰しており、居酒屋などでは値上げを検討しているという。スーパーでも、刺し身の3点盛りにはサーモンやホタテを使用していたが、安く入荷したものに入れ替え価格を変えずに販売していた。魚の高騰には、燃料費などのコストや海水温の上昇などが背景にある。静岡ではシラスが不漁になるなどしている。そんな中、石垣島では先月から漁がスタートし200キロ[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突めしあがれ究極の塩ラーメン頂上決戦
- 前島司・高橋夕佳・タサン志麻が試食審査。審査員らは橋本実樹が作った「発酵塩SOBA」について「イノシン酸とグルタミン酸のうまみの相乗効果がしっかり出ている」などとコメント。審査員らは峯松寿和が作った「桜梅香るワンタン潮そば」について「季節感や時間差でのおいしさがいろいろ楽しめる非常においしいラーメン」などとコメント。審査員らは福富賢治が作った「塩 落花生ラー[…続きを読む]
- 2025年5月6日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインニュースのKEYボード
- 1980～1990年代空前のディスコブームで東京ディズニーランドが開園。1982年5月3日隅田川河口付近にサンマが大量にやってきた。あまりの混雑ぶりに警察が出動した。当時の資料によると、黒潮系の水温の高い海水が数日間にわたって東京湾内などに流れ込み群れの一部が奥まで入り込んだ可能性がある。サンマは2008年1kgあたり65円だったが2023年は425円まで上[…続きを読む]
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