とんでもないこだわりグルメを作ってきた九重部屋。厨房を任されているのは千代青梅と千代雷山。2人のこだわりは地方場所になるとひときわ発揮される。名古屋遠征では「あんかけスパゲティ」を作っていた。地方場所の中でも力士たちが特に楽しみにしているのが九州場所だった。九重部屋の九州場所での宿舎は鳥飼八幡宮の中にある。力士が寝泊まりする宿舎は1階が保育園になっている。力士たちはこの宿舎で1か月間生活する。生きた鮎50匹、鯛3匹 鯵10匹などの差し入れが届いた。名古屋場所では肉の差し入れが多く「湯豆腐」「味噌カツ」などを作った。九州では魚の差し入れの量が桁違いだという。千代青梅は鮎を下処理し甘露煮を作った。2kgの鯛やヒラマサはお刺身にした。千代翔馬は稽古終わり、毎日奥さんと電話をしている。翌朝、9時30分に稽古終了。この日は赤ちゃんの土俵入りが行われた。一方、厨房では料理が行われていた。この日は、サンマ100尾を塩焼きにした。九州場所では毎年1斗缶に入ったチャンジャが届く。
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「サンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 2:14 - 2:44 日本テレビ
- 東野・岡村の旅猿２７石川県でイルカと泳ごう！の旅
- 今夜の宿「山水荘」で夕食。能登島近海で獲れた魚介類のお造りはキツネカカオのたたき、カンパチ・マダイ、カワハギと肝、アオリイカ、イクラ、タコ、甘エビなど豪華だった。岡村は刺し身が大好きだが蛍原は苦手だという。まずはビールで乾杯。塩麹で漬けたブリカマも用意してくれた。厳選した地酒の中から宗玄酒造の純米酒「宗玄 石川門 ひやおろし」（3,600円）を飲んだ。この後[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース仙台局 昼のニュース
- サンマの水揚げ量が全国有数の気仙沼港で今年初めての水揚げが行われた。午前9時ごろ、長崎県の大型サンマ漁船が入港し、北太平洋でとれたサンマ約90トンを水揚げした。初水揚げは去年と比べ11日遅いが水揚げ量は約2倍となり、港には多くの買受人などが集まった。サンマは大型のものが多く、1kgあたり351円～451円で取り引きされた。サンマは近年不漁が続き、去年の気仙沼[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）
- 岩手・釜石港で今季初のサンマの水揚げの紹介。今季のサンマは140g以上と大ぶり。
- 2025年9月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 北海道や東北地方で不漁が続いていたサンマが豊漁。そして宮城や福島ではイセエビの漁獲量が急増している。北海道根室市の花咲港でサンマが次々とトラックに積まれていた。サンマの水揚げ量15年連続ナンバー1の根室は今年、初水揚げが173トンと前年比2.6倍となっている。仙台水産・本郷部長は「今年入ったサンマは約10年ぶりに入った大きなサンマ」、魚信・浅野代表は「食べ応[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- サンマ豊漁？「ずっしり重い！」。
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