他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月24日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「せいろ蒸し」を作る。せいろに野菜、亀岡牛、たま豆腐を入れて蒸す。うまから高菜を刻みポン酢を混ぜてタレを作る。タレをかけたら完成。
「揚げ出し豆腐のショウガ餡かけ」を作る。ライスペーパーでたま豆腐・大葉を包んで揚げる。針ショウガ・おろしショウガ・調味料・和風出汁で作ったショウガ餡をかけて完成。
「クリーミー麻婆豆腐」を作る。豚ひき肉・ネギ・ニンニク・ショ[…続きを読む]

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2026年1月23日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

東京・代々木公園で行われている「ご当地鍋フェスティバル」の来場者に「にんにく」と「しょうが」のどっちが好きか聞いてみた。日本各地から14種類の鍋が集結。しょうがやにんにくを使っている鍋も出品されている。

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2026年1月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県深谷市

伊藤さんのごはん作りを拝見。カリフラワーを茹でる時は、お酢を入れることで変色を防ぎ、綺麗な白色を保つことができる。カリフラワーをニンニクと焼いて、粉チーズなどで味付けして「焼きカリフラワー」に。下味をつけておいた鶏モモ肉とカリフラワーを揚げて唐揚げにする。食卓にはカリフラワーのスープなども並んだ。ちなみに伊藤ご夫妻は元々ボディビル選手で、貴子さんは東京オープ[…続きを読む]

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2026年1月23日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

「タラのなめこみぞれあんかけ」を調理。塩をふって10分ほどおき水分を拭き取ったタラに片栗粉をまぶす。サラダ油を中火で熱したフライパンでタラを焼き、水・めんつゆ・みりん・ショウガ・片栗粉を合わせて加える。ナメコ・大根おろしを加えて煮る。

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