これから旬を迎える春野菜に異変が起きている。全国の野菜価格は前週に比べて下落傾向も平年より高値が続いている（農水省より）。春野菜の収穫の時期を迎え、価格の低下へ期待する声がある中、春キャベツ出荷量全国2位の千葉県。春キャベツが根元の方まで黒くなっていた。菌核病という病気で、天候不順などが要因とみられている。地元の農協によると被害は出荷量全体の約3割。一度かかると廃棄せざるを得ず、価格へ影響する可能性がある。また、寒波の影響で鹿児島県が生産量日本一のスナップエンドウに白い斑点が。さやに、雪や霜が付いて起きる「霜焼け」と呼ばれる被害。品質に問題はないが、見た目が原因で出荷量が減っている。そら豆やグリーンピースも寒波の影響でさやに白い斑点が。価格の見通しについて農業ジャーナリスト・松平尚也氏は「流通量が減ってきているので、新ジャガやスナップエンドウなどの価格は例年の1.5倍と高く推移しそう」とコメント。
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「スナップエンドウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県香取市
- 久保木さんは土鍋にお米、顆粒だし、昆布茶、タケノコなどを入れて炊いた。また豚小間切れ肉、ニンニクの黒大豆味噌漬けなどを炒め、シュリンプチリソルトなどで味付けした。食卓にはタコノコの炊き込みご飯などが並んだ。
- 2025年6月8日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- スナップエンドウを1000本収穫する。「スナップエンドウの名前の由来は？」と問題が出た。正解は「『ポキッと折れる」という意味の英語『snap』から」。家でスナップエンドウを育てるときはツルなしがおすすめ。絹さやも合わせて収穫した。
- 2025年6月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 農業のゲンバ
- じゃんけんで負けた山内健司がにんにくを担当し、スイカは長嶋一茂、スイカきゅうりは濱家隆一が植えることになった。種は水を必要としていて土と密着していないと水を吸えないため、ぎゅっと押さえるという。仕上げに鳥から守るカバーをかけて完了。スイカ・スイカきゅうりが7月の終わりごろ、ねぎはいつでも、ごま・唐辛子は10月、にんにくはうまくすれば8月に採れるだという。完全[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．亜希のざっくりキッチン
- 塩だらの白みそ蒸し。塩ダラを焼いて焦げ目をつけている間に付け合せの野菜の準備とソースづくり。白みそ・牛乳・すりごま・豆板醤を混ぜ合わせておく。クッキングシートの上にほうれん草、トマトなど野菜、焼いた塩ダラを乗せみそダレをかけてクッキングシートをかけて、熱が逃げないよう密封し、深めのフライパンにザルと入れ蒸し器にし7分ほど蒸す。
- 2025年5月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 静岡・藤枝市に約1年前に東京から移住したのが岡村浩美さん・忠親さん夫婦。月の生活費は約15万円で、食費は3万円に抑えている。夫婦は登山が趣味で、サラリーマンの頃から山の近くで生活することを夢見ていた。移住した藤枝市には忠親さんの実家があり、親の介護をしてあげたいことも移住を後押しした。更に実家の敷地でパン屋を開業。土地代は0円のため開業費は900万円ほど。パ[…続きを読む]
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