秋山具義、和田彩加、フォーリンデブはっしーが最近出会った印象に残る一品を紹介。和田は韓国にある「山清炭火ガーデン」のオギョプサル、秋山は下馬にある「ぶひぶひ」の贅沢オムライスホワイトアレンジ、学芸大学「洋食 ムチュ」の国産黒毛和牛タンシチューオムライス、フォーリンデブはっしーは「NY BISTRO by NO CODE」のバターミルクフライドチキンバーガーを挙げた。今回はテレ朝夏祭りで出店する新メニューを考える。秋元康が「たい焼きハンバーグ」「アメリカンハンバーグドッグ」「一昨日のカレー」という具体的なメニューを3つ提案。たい焼きハンバーグについて、秋山は中目黒にある「銀座 たい焼き 櫻家」のクワトロフォルマッジを紹介。たい焼きの中にチーズが入っており、秋山はさらにハンバーグが入れば面白いと話した。和田はグランドハイアット東京にある「フィオレンティーナ」のチーズバーガーを紹介。たい焼きでハンバーグを挟むアイデアを出した。フォーリンデブはっしーは戸越銀座にある「おめで鯛焼き本舗」のお好み鯛焼きを紹介。おかず系たい焼きのアイデアを出した。アメリカンハンバーグドッグについて、秋山は新大久保のアリランホットドックを紹介。ホットドッグとつくねの焼き鳥の見た目は似ていると話した。和田は照り焼きにすると面白い、ハンバーグを豆腐で包んだら面白いと話した。一昨日のカレーについて、和田は野菜を煮込んだスープとカレーを混合させるアイデアや、出汁や味噌や入れるを出した。また創味食品「焼肉のたれ 二代目」とのコラボが決定し、松永シェフが活用法を考えた。
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「ソウル（韓国）」 のテレビ露出情報
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- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
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- 2024年11月19日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
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- 2024年11月19日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュースワールドEYES
- ノーベル文学賞受賞決定後の光州事件の当事者や地元の取り組みを振り返り、ソウルと中継を結んでスタジオトーク。取材にあたった石井記者はハン・ガンさんの受賞の意義について「光州事件を次世代に伝える伝承への世界的な後押しだと思う」などと話した。また、韓国の民主化運動に詳しい東京大学・真鍋祐子教授は、ノーベル文学賞受賞決定の意義を「普遍的価値をはらんだものとして世界が[…続きを読む]
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