他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月22日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！

親ショウガはショウガの根本で一般には流通されない。アストラ・フード・プランの加納さんはこうしたかくれフードロスを新たな価値にしようと考えた。現在日本のフードロスは年間500万トン。その端材などのかくれフードロスを含めると4倍以上。そこで開発したのは過熱上蒸機。鼓膜刻んだ野菜をいれると過熱された水蒸気に熱湯を加え400度でパウダー状に。これを料理に活用しようと[…続きを読む]

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2025年1月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

おすすめのカレーの食べ方について、桐谷さんはトマトとタマネギを使って無水カレーをよく作ると話した。

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2025年1月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県取手市）

スギちゃんは海老原さんの家を訪れご飯作りを拝見する。クリームシチューやトマト煮込みハンバーグなどを作った。作った料理を試食し「レンコンのシャキシャキ感が出て美味しい」などと話した。海老原さんは夫婦とも元会社員で12年前に会社を辞め農家になった。

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2025年1月22日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

鶏肉のクリーム煮を木下威征シェフが紹介。鶏もも肉に、にんじん、玉ねぎ、セロリを一緒に入れることで臭みを取っていく。そこに白ワインを適量入れ、1時間ほど漬ける。その後、塩コショウをかけた鶏肉に小麦粉をつけて、サラダ油で焼いていく。

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2025年1月22日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

野菜売り場ではハクサイ1玉743円、キャベツ429円と高騰。野菜の平均小売価格をみるとハクサイは平年比2．5倍、キャベツは3．4倍となっている。直売所で販売されてる野菜は同区内のスーパーよりどれも安く販売されていた。直売所は卸業者を介さないため手数料がかからず、販売価格を低く設定できるという。野菜高騰前と比較し売れ行きは1．5倍伸びているとのこと。世田谷区で[…続きを読む]

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