先日、山梨・富士吉田市のの小中学校計11校で給食のビワを食べた児童・生徒計126人にアレルギー反応が出たことについて専門家は花粉症の関係を指摘している。花粉症は花粉に免疫が反応、アレルギー症状を起こす。特定の果物や野菜などに花粉に似たようなタンパク質が含まれていて、それらを花粉と勘違いしアレルギー症状を起こすことがある。症状はのどのイガイガ・口の中のかゆみなど、までに呼吸困難やアナフィラキシー症状も。花粉が多い時期に症状が出やすい。関東地方では今月くらいまでハンノキが多く、アレルギー反応がでる可能性の果物・野菜はビワ・リンゴ・ニンジンなど。イネ科はトマト・メロン・キウイフルーツなど。花粉症は2人に1人と言われているが、花粉食物アレルギー症候群は誰にでも起こるのかについて、花粉症の人のうち約10～20％がなる可能性があり、花粉症歴の長い人ほど起こりやすいといわれている。食べ物でかゆいなどの症状が出た場合は花粉食物アレルギー症候群の可能性がある。どの花粉にアレルギー反応があるのかは血液検査で知ることができ、その上で花粉食物アレルギー症候群を起こす可能性がある食べ物と照らし合わせ可能性を考えておくことが大切。治療については、口の中のかゆみなどは数時間で治まるが、症状が重い場合は医療機関へ。花粉症の抗アレルギー薬の効果は未知数。予防は原因となる食べ物は食べない・症状が出る花粉のピークを避ける、量を減らす、また加熱も有効。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 本日は、スパイシー牛肉のレタスタコスをつくる。ボウルにはちみつ、ウスターソース、オリーブオイル、おろしにんにく、カレー粉などを入れ、切り落としの牛肉を混ぜ、室温に10分置く。レタスを切る。トマトは角切り。パクチーはみじん切り。ボウルに材料、玉ねぎのみじん切り、白ワインビネガー、塩を混ぜサルサを作る。アボカドは潰し、塩と白ワインビネガーを混ぜアボカドディップに[…続きを読む]
- 2024年7月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP ESSE
- ESSE8月号の別冊付録「ナス・トマト・鶏胸のラクおかず」を紹介した。年間定期購読キャンペーン中、新規申込者に「超軽！おしゃれショルダーBAG」プレゼント。申込みはフリーコール0120－887560。
- 2024年7月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 横浜JR桜木町駅から徒歩8分、都橋商店街通りに面した焼き鳥店トリノ。週末の夜ともなると幅広い年齢層のお客さんでいっぱい。皆さんが楽しみに待つのは赤いコックコートがトレードマークのイタリア人店主、パオロコロネッロさんが焼く焼き鳥。もともとはイタリアで料理人をしていた店主。その腕前を買われ日本のイタリアンレストランから招かれ来日。そして、焼き鳥に出会った。横浜市[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（東京都あきる野市）
- 東京都あきる野市農家がご飯作りを披露。ナスは一般的なナスと白ナスの2種類を用意し、ジャンボ唐辛子やオクラとともに素揚げにしてから揚げ浸しに。他にも麻婆ナスを作って食べ比べることにした。他にトマトは売れ残った完熟トマトを湯むきし、中華スープで煮込んでトマトスープに。試食に加わった両親も、新種のナスの美味しさに満足のようだった。
- 2024年7月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スーパーを食べ尽くせ！お惣菜マヂベスト1
- バイヤーが厳選した安くてうまいお総菜ベスト1を決める。エントリーNo.1は「国産鶏使用のやわらか鶏天」。流通段階で一度も凍らせていない国産の鶏むね肉を使用し、チルドのまま加工・味付けしている。審査の結果、240点中199点。
バイヤーが厳選した安くてうまいお総菜ベスト1を決める。エントリーNo.2は「特製！オーロラRAINBOWタコライス」。自家製サルサソ[…続きを読む]
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