他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

「れんこんサラダ」の作り方を紹介。れんこんをいちょう切りにする。トマトは1cm角に切る。リンゴは1mm幅に切る。ハムは8等分に切る。きゅうりとセロリも切る。れんこんを耐熱ボウルに入れて電子レンジで2分温める。れんこんの粗熱を取る。具材を混ぜてドレッシングで和えて完成。

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2024年11月3日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

朝ドラ俳優松本怜生が登場。今回は福岡県糸島市から。おいしいトマトの見分け方やあったかトマト料理などを紹介。

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2024年11月3日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃855 シメまで美味しい鍋特集

根菜と豚バラ肉の和風ポトフを試食。お好みでフレンチマスタードを薬味に使う。シメはトマトラーメン。トマトを湯剥きしひと煮立ち。さらに麺を入れてひと煮立ちさせ、塩コショウと分葱を加えて完成。

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2024年11月2日放送　18:56 - 20:00　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（ひとり農園博士）

怜くんがスタジオで新定番料理を授業する。1つ目はトマトでだしをとるトマトあさりみそ汁。トマトにはうま味成分のグルタミン酸が入っている。シシリアンルージュと水を加熱しアクをとり、アサリと味噌を入れて完成。ダシの味噌を使わずトマトのうま味だけで奥深さを出しているところがポイント。アサリには別のうま味成分コハク酸が入っている。

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2024年11月2日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

かおりさんはカラーを育てる農家のママ友から規格外のものを仕入れている。ドライフラワーにしたカラーを固めたロウの周辺に入れてソイワックスに浸す。型から抜いたら外側のロウを熱風で溶かし、花びらが浮き出すキャンドルになった。かおりさん一家は毎週のように家族ぐるみで付き合いがある大月さんの畑に出かけている。この日はトマトを収穫し、自宅でトマトカレーを作った。キャンド[…続きを読む]

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