千葉県はスイカ生産量全国2位。千葉・富里市「ハワイアンカフェBambi ka fawn」では特製BBQソース、半熟状態の目玉焼きが絡み合うハワイアンフードの代表格「ロコモコ（1100円）」、しょうゆベースの秘伝のタレとガーリックを効かせた「ガーリックシュリンププレート（1300円）」などが味わえる。「富里のスイカバーガー（1200円）」は、バターを塗ったバンズにレタスと輪切りにした富里産のスイカ、牛と豚の合いびきパティ、チーズ、富里産のニンジンピクルスと細かく刻んだスイカをのせている。富里産スイカの特徴強い甘みを最大限に生かしたバーガーとなっている。店主・長谷川みち子さんは15年程前、乳がんを患った。闘病生活の中、抗がん剤治療の副作用で食欲不振となった。その状態でも食べることが出来た富里のスイカを世に広めたいと、3年前にスイカバーガーを考案した。スイカバーガーは来月10日まで販売予定。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 50代の女性はめんつゆと塩麹で「トマトスープ」を作るという。気分によってはパクチーを入れたり豆を入れたりするそう。実はトマトとめんつゆは相性抜群だという。市瀬さんによると、トマトの旨味成分「グルタミン酸」とめんつゆに含まれるかつおだしの「イノシン酸」が出会うことでうま味が劇的にアップするという。
- 2024年9月16日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- TX浅草駅から徒歩3分の「十八番」酸辣湯麺のいい音を紹介。とろみのある塩見でとまとや豆腐など具沢山。お酢とラー油が効いた酸味のある味。
- 2024年9月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！新宿DASH
- 東京・新宿の屋上にあるベース基地。世界各地で過去最高気温を記録し農作物が熱波の猛威にさらされた7月中旬。夏野菜は無事そだっているのか、松田元太、国分太一が確認。トマトは立派に成長していたの収穫して味わった。トウモロコシもヤングコーンに成長していた。
- 2024年9月15日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 出張！お料理塾
- 「ナスのトマ玉スープ」を作る。水、片栗粉、白だしを入れた鍋に小口切りにしたナス、くし切りにした玉ねぎを加えて火にかける。玉ねぎが透明になったらくし切りにしたトマトを加える。溶き卵を回し入れ、ごま油をかける。
- 2024年9月15日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 林田幸之介はJA木曽の奥原さんに、夏白菜を使った料理「夏白菜そうめん」を教わった。トマトジュースとめんつゆなどで作ったタレを、細ぎりにした生の白菜にかけたそうめん。
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