多くの芸能人をとりこにしている土井善晴さんのレシピ。土井善晴さんの講演会は満員になる。カレーライスの悩みを解決するという。煮込み時間がよくわからないという人が多い。カレーは煮込み料理ではないという。土井流カレーは今つくって30分以内ですぐ食べられるという。小手先では美味しくならないという。玉ねぎは焦げを落とすように混ぜるという。焦げも味になる。焦がしてしまった！と思うくらいがちょうどいいとのこと。鶏肉は別で皮目を下にして焼く。小麦粉を入れる。玉ねぎの中に鶏肉を入れ、トマト、かぼちゃもなじませる。水は入れない。鍋底の焦げをこそぐ。フランス料理の調理法の「スエ」という技。水を4-5回にわけて加える。混ぜながら10-15分煮込む。ぬか漬けが合うようなカレーになる。土井流かぼちゃカレーの出来上がりだ。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays栃木・太平山で爽やかワイルドハイキング
- 栃木・太平山でワイルドハイキング。ハイキングしながら料理をデリバリーし景色と食事でおもてなしする企画。遼河はるひのリクエストはそうめん。今回のバッグの総重量は約8kg。
- 2025年8月28日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「ジンジャードレッシングのサラダ」のレシピを紹介。しめじ・塩・こしょうを加えて炒める。サラダほうれん草・トマト・ベーコンしめじ・ドレッシングを和える。
- 2025年8月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅北海道富良野市
- ご飯をみせてくれる山田さん宅を訪問。山田さんは裏の畑にあるトマト、バジルを収穫。小麦粉、ドライイーストなどで生地を作り、ケチャップ乾燥バジルなどでソースを作り生地に塗った。タマネギ、トマトなどの具材を乗せて魚焼きグリルで焼いたら「野菜ピザ」の完成。
- 2025年8月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿
- Premium 伊東ホテルニュー岡部の夕食をチェック。金目鯛のお造りなどご当地もの満載の海鮮料理など、和洋中85品以上が食べ放題で楽しめる。目玉のローストビーフは、葉わさびのトマトソースとグレービーソースで楽しめる。友近は15品、藤井は11品を盛り付け、試食。藤井は、葉わさびのトマトソースをかけたローストビーフを試食し、ソースはピリッとさっぱり、トマトの酸味[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 埼玉・横瀬町にある「道の駅果樹公園 あしがくぼ」から中継。西武秩父線・芦ヶ久保駅から徒歩3分の場所にあり、里山に囲まれているとのこと。地元の農産物や秩父の名物などを取り扱っている。直売所では新鮮な野菜がリースナブルで購入できる。浦野アナは秩父地域のオリジナルぶどう「ちちぶ山ルビー」を試食し「美味しい」などとコメントした。
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