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「トリプトファン」 のテレビ露出情報
2025年3月13日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ! 外国人が感動!最強JAPANフードBEST25 日本食頂上決戦 世界が認めるNo.1は?
外国人が感動した日本食、第3位は焼肉。和牛の柔らかさを求めており、さらにはひとり焼肉も人気。鎌田寛さんは肉に含まれるトリプトファンは幸せホルモンであるセロトニンを合成するが、牛肉はアラキドン酸により脳内で幸福感を得られるアナンダマイドを構成すると解説した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年10月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!まだ間に合う!話題の秋バテ対策
「りんごと生姜の豆乳ドリンク」の作り方を紹介。りんご・生姜・はちみつ・レモン汁・豆乳を入れて撹拌し、温めたら完成。
秋バテになると、エネルギーを作るミトコンドリアの働きが弱まり、疲れやすくなるという。ミトコンドリアを働かせるにはバランスの良い食生活が重要。そこで、「サバ缶ときのこのとろろグラタン」の作り方を紹介した。サバ缶・しめじ・冷凍ブロッコリーを耐熱皿
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2025年8月20日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV夏の3大不調 17の解決法SP 夏バテ 夏太り 不眠
料理研究家の重信初江氏は「マーボーアボカド」を調理。ごま油で生姜、ニンニク、青ネギを炒め、ひき肉をほぐしながら炒める。豆板醤を加えて香りを立たせ、水・醤油・片栗粉・塩を入れてとろみをつける。2cm角に切ったアボカドを入れ、完成する。アボカドは不飽和脂肪酸、必須アミノ酸のトリプトファン、葉酸が豊富で、メラトニンの合成を促進する。臨床試験で睡眠の質が上がったとい
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2025年7月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!TOP NEWS 解説
寝苦しい夏を乗り切る快眠法を伝えた。寝ているときに出る汗を吸収させるため、寝間着は綿などの生地の長袖・長ズボンが良いという。また、快眠のための入浴は39℃程度で、心臓より下を浸かるようにする。疲れているときは、シャワーのみでも良い。食事は、就寝3時間前までに食べ終わるのが望ましいという。また、今年2月、アメリカの心臓協会は、アボカドが睡眠に効果的な「トリプト
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2025年7月8日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
たんぱく質について、立命館大学・藤田聡さんは適切なタイミングで目的にあったものを食べることが大切と紹介。牛乳や納豆など多様な製品が存在するものの、おすすめのタイミングが存在するのだという。ここで問題。「不足しがちな人 とるべきタイミングは?」A:晩ごはん B:朝ごはんから選択。正解は B:朝ごはんであり、朝にたんぱく質を摂取することは筋肉が約4割増加すること
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2025年4月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
ゴールデンウィーク前にやっておきたい体のメンテナンス方法を紹介。朝食でヨーグルトを最初に食べることで血糖値の上昇を抑え、食後に食べることで腸内環境を整えて免疫力アップにつながる。乳酸菌・ビフィズス菌は胃酸に弱く、空腹時は腸まで届きにくい。フルーツをチョイ足しすることで抗酸化作用を強くしたりはだの健康維持などが期待できる。
朝の最初のうがいは「ブクブクうがい
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