TVでた蔵トップ>> キーワード

「ニシン」 のテレビ露出情報

スウェーデン大使館公式自販機は日本、カナダ、ドイツ、韓国を始めとする国や地域で運営されているプログラム「TRY SWEDISH!」の一環。スウェーデンは人口1049万人でイケアなどで知られる。食文化としてはキノコやベリー狩りが日常的に行われており、長期保存できる食材が多い。自動販売機の中に入っている商品は、GRINGO(グリンゴ)のスペシャリティロースターコーヒー、Santa Maria(サンタマリア)のタコス、RE:DO(リドゥー)のプロテインバー。「世界一くさい缶詰」といわれるシュールストレミング(塩漬けされたニシン)は、スウェーデンでは法律で国内開缶が禁止されているという。シュールストレミングの伝統的な食べ方は、皮から身をはがし下ごしらえし、薄いパンにバターなどとともにシュールストレミングを乗せて包み食べる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月12日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
北海道の南西部、日本海を望むせたな町には6700人余りが暮らす。強烈な風は風速30mを超えることもあり、エビ漁が盛ん。出会ったのは西田将大さん、昨春から漁師になったばかりで、この道半世紀の父から手ほどきを受けていた。かつて札幌で消防の世界にいた息子は、父の年齢を考えて後を継いだ。安定を捨てて飛び込んだ理由、それは消防の先輩から「お前の仕事に代わりはいない」と[…続きを読む]

2024年12月27日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
今年は米の値上がりが顕著だった。去年の猛暑による品質低下やコロナ後の需要回復などで高騰し、令和の米騒動と言われた。8月には当時の坂本農水大臣が会見で「コメの品薄は今後順次回復していく見込み」と述べ、新米が流通すれば価格は下がるとの見通しを示した。しかし総務省が発表した11月の消費者物価指数によると、前年同月比で63.6%も上昇している。理由は業者による買い付[…続きを読む]

2024年12月26日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
北海道・小樽市の小樽運河から中継。現在は温度が0.6度となっていたが、暴風雪警報が出されているという。また、今日のテーマは北海道らしいおせち料理となっている。ニシンの漁獲でも知られる小樽市だが、この時期はイルミネーションも楽しむことができるという。

2024年12月14日放送 18:51 - 20:50 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!人気寿司チェーンガチ対決
「より濃厚なウニはどっち?」と出題。成熟度合いではなく性別の差で、産卵期だとオスは淡い色、メスは濃い色になる。淡い色は中性脂肪が多くクリーミーで濃厚、濃い色は香りが良く口溶けも良い。
魚体見極めクイズ。「何という魚?」「このサケはオス?メス?」などと出題。カツオは背びれが長く、お腹に黒い横線がある。サンマは背中が青黒く青と銀色の境目がはっきりしている。サケ[…続きを読む]

2024年11月28日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?人生激変 謎だらけ移住家族SP)
標高600mにある福島の秘境集落に暮らすタイ子のもとを訪ねた。ウドの煮物とニシンの山椒漬けをごちそうになった。週に1回集落にやってくる移動スーパーで食材を購入している。夫・貞光さんは幼馴染で実家はすぐ近くだった。3人の子宝に恵まれ、貞光さんは建設業を、タイ子さんは養蚕業をしながら集落で過ごしてきた。貞光さんは4年前74歳でパーキンソン病を患った。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.