他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月19日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

青山はしづめ・山田英明直伝の「中華丼」のレシピを紹介した。豚バラ薄切り肉を酒、しょうゆ、片栗粉で揉み込み炒める。豚肉は加熱時間を短くしてやわらかジューシーにする。ニンジン、シメジ、白菜、コマツナの茎を炒め、水200mL、顆粒鶏ガラスープの素を入れ、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、ショウガ、コショウで味付けする。2分煮込んだ後、野菜とスープに分ける。スー[…続きを読む]

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2025年11月18日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか花澤修業

一品で満足できる根菜たっぷりぽかぽか豚汁レシピを紹介。豚汁は冷まして味を染み込ませる。水と長ネギを加え再加熱、沸騰直前に味噌を入れて残り味噌で香りをつけ、隠し味のみりん小さじ1で全体の味バランスをアップする。豚肉の脂は取りすぎると冷めやすいので少しだけ熱湯で洗い臭みを取ったとした。

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2025年11月17日放送　12:00 - 13:35　テレビ東京

昼めし旅埼玉県滑川町

斉藤さんは栽培している蕎麦を使って二八蕎麦を作った。そば粉に水を丁寧に行き渡らせ、こねる。延して四角形にし、3回に折って茹でたら「自家製二八蕎麦」の完成。食卓には奥さんが揚げた自家採り野菜の天ぷらなども並んだ。

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2025年11月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！医者の自宅調査 血圧にいい生活

冬太り対策になるトマトを使ったスープの紹介。下味をつけた鶏手羽元ともも肉、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。オリーブオイルを使うことで脂肪燃焼等に効果が期待できるリコピンの吸収率がアップする。水に野菜出汁を溶かし、炒めた鶏肉・玉ねぎと野菜、そしてトマト缶を入れ、ケチャップとナツメグなどのスパイスを入れて煮込んだら完成。

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2025年9月19日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

さらりとしたカレーのベースに素揚げした野菜を入れる「スープカレー」。東京都千代田区の「スープカレー カムイ」では、具材である野菜が高騰し開店以来最大のピンチを迎えているという。タマネギは平年より約3割、ジャガイモは約2割、ニンジンも約1割高くなっている。神奈川県大和市にある「もったいない屋」は、規格外野菜を安く売ることで注目を集めている。もったいない屋の蛭田[…続きを読む]

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