他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月6日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

一軒目は今年6月にオープンした東京・渋谷にある「スタミナラーメン鬼山」。旨辛グルメはスタミナラーメン。プラス50円の辛味変更で、数種類の唐辛子をブレンドしたパウダーや豆板醤に韓国唐辛子などで作った特製オイルを追加。豚などからとったダシ に黒醤油などで味付けたスープに極太麺を240g。4時間半煮込んだ豚と玉ねぎ、黒醤油で味付けた背脂を乗せ、ショウガなどをトッピ[…続きを読む]

---

2025年9月6日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ佐々木蔵之介さんの旅

シビウ郊外の小さな村にはルーマニア陶器の工房がある。トランシルヴァニア地方では陶器作りが中世から盛んで、町ごとに特徴が違い、シビウでは白地にコバルトブルーで模様を描くのが伝統スタイルとなっている。絵付けの技法もスポイトで塗料を出しながら模様をつける独特な主砲となっている。続いて舞台の美術家がオーナーのレストラン「La Cuptor」を訪れ、食前酒のパリンや牛[…続きを読む]

---

2025年9月6日放送　0:53 - 1:23　TBS

有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街

次に向かうのは所ジョージも絶賛した餃子の美味しい店。千歳船橋にやってきたが周辺の美味しい店を紹介した。そして今回紹介する店はヤマタニ餃子店.所ジョージも絶賛する特製餃子が美味しい。 今回はまるごと？餃子＆麻婆餃子を紹介。特製餃子は豚の挽肉と背脂を使用。ニンニクが入った醤油べースの特製ダレだ味付け。粗めに切ったキャベツ、長ネギ、玉ねぎ、ニラを食感は楽しめるよう[…続きを読む]

---

2025年9月5日放送　11:40 - 11:45　NHK総合

JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH）

餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。

---

2025年9月4日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！漁港から秘境まで！海の幸vs山の幸SP

新潟県産の豚ひき肉、ニンニク、生姜、豆板醤を炒め自家製鶏ガラスープを入れる。そこに十日町産の2種類の合わせ味噌を加え片栗粉でとろみをつけニラとネギを加えてごま油で香り付け。このスープを中細麺に合わせれば特性肉味噌麺の完成。ニンニクと豆板醤のトッピングは無料。

---