石原新菜さんとともに夏にオススメの食事を紹介。夏は体温を自分で上げる必要がないことで新陳代謝の低下につながることや、暑さで運動や外出を控えることで消費カロリーが減ってしまうこと、室内と屋外の気温差で自律神経のバランスが乱れてしまうことが背景にあるという。体を温める陽性食品、体を冷やす陰性食品があるのだと言い、夏のものは暑い時に食べることから体を冷やす効果があるものの、陽性食品も合わせて食べると代謝を落とさないことができ、キュウリは陽性食品の味噌を合わせるのも望ましいという。すだちうどん・マグロ丼・冷ややっこという竹山さんの組み合わせについて、石原さんは代謝への効果は80点で赤身魚でタンパク質を摂りながら陰性食品のうどんで体を冷やすことができると評価した。ざるうどんやそうめんは内臓を冷やす効果があるため、ショウガやネギといった薬味、カプサイシンを摂れる七味唐辛子を合わせることで代謝を上げることが大切という。竹内さんはキムチ・チャーハン・わかめの味噌汁という組み合わせだったが、石原さんは70点であり発酵食品のキムチや豚肉のタンパク質で代謝は上がるものの味噌汁の具は根菜類にするのが望ましいとしている。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月4日放送 20:35 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 日本から一番遠く行きづらい場所に住んでいる日本人に会うまでの時間をハカる。日本出発から99時間かけて到着したブラジル・アマゾン奥地。番組スタッフは船上で寝泊まりしながら日本人の情報をひたすら聞き込み。アイロンベーリョ村にたった一人で住むナカヤマさんの情報を得たが村はすでに廃村状態だった。しかし懸命な捜索の末、ノーボ・アイロンという町で暮らしていることが判明。[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県鉾田市
- 重藤さんのご飯づくり。マカロニを茹でて、ニンジン、キュウリと混ぜたら、イタリアンドレッシング、マヨネーズをあわせて「マカロニサラダ」の完成。白菜、ネギ、常陸牛を鍋にいれて、すき焼きのタレをいれて煮込んだら「常陸牛のすき焼き」の完成。
- 2026年2月3日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」を紹介。直径約25cmのごぼう天がのった「ごぼう天うどん」は650円。店主は岩切宗百さん。「椎茸うどん」は620円、「たぬきうどん」にはきめ細かい天かすを使用。天かすは網で3度こすり、1週間かけて油を切る。値段は440円。バイトの中にはこの番組を見て入った人や元医師の男性がいる。高さ約80cmの名物「レインボータワーかき氷」は[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「鶏とネギの豆乳煮込み」の調理。手羽先の一部を切って水を入れた鍋に入れ、しめじ・えのきを入れて中火にかける。残った手羽先に数カ所切れ目を入れ、塩をまぶして揉み込んでいく。フライパンに油を引かずに塩を揉み込んだ手羽先を入れて焼く。切ったネギに塩昆布を加えて揉み込み、焼いた手羽を鍋へ入れる。塩昆布と合わせたネギにごま油を加えて再び揉み込み、揉み込んだネギを鍋に入[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 立ち食いそばの店が続々オープ、女性客も訪れているということ。豊島区池袋に去年3月に
オープンの「たぬきは飲み物。」では一番小さいたぬきそば（S）でも自家製麺が300グラム入っている。ネギを揚げた自家製天かすも無料ということ。渋谷にあるSUBA VSは1年半ほど前に美容室を改装してオープン、元々京都で人気だった立ち食いそば店が新たに東京に出店し女性客が多く全体[…続きを読む]
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