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「ノビル」 のテレビ露出情報

山菜の名物料理に人気ナンバー1を紹介。コシアブラやウコギなど8種類の山菜が入った「草鍋」は、醤油ベースの出汁には長野県の信州黄金シャモが使われており、山菜ならではの苦みを鶏の旨味と出汁が引き立てる鍋。田中卓志は「食感とお出汁と混ざるといい味になる。」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県小鹿野町)
金子貴俊が埼玉県小鹿野町でご飯調査中。小鹿野歌舞伎で三味線を担当する田じまさんがご飯を見せてくれた。田じまさんは里芋、ひき肉、ニンジンなどを混ぜて揚げてコロッケを作った。ちなみに小鹿野町は安田屋が発祥とされる「わらじカツ丼」がご当地グルメとなっており、田じまさんも作ってくれた。

2024年5月18日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
千葉県勝浦市に11年前に東京から移住した中林さん夫妻は中林養蜂を経営している。始めて3年目で、巣を100箱まで増やしたところ、ミツバチが全滅してしまった。その後、専門書などを読み対策を練った中林さんは湿気を抑える為、草を刈って風通りを良くし、巣箱の周辺に蜜源となる様々な植物を植えて、ミツバチが過ごしやすい環境を整えた。その結果、良質なハチミツが取れるようにな[…続きを読む]

2023年10月12日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
ナゼそこ?ナゼそこ?SP
山奥で出会ったのは右山敏博さんと妻の志津子さん。ご夫婦が暮らしているのは熊本県の山奥。標高825mのたった1世帯の菖蒲谷集落。最寄りの病院は11キロ先、スーパーは20キロも先。ナゼ山奥の不便nな集落で生活をするのか?謎を探るべく翌日に密着させていただくことに。翌日、再び夫婦宅を訪れると手紙が貼られていた。用事があり外界へ行くとのことだった。さらに、翌日は事前[…続きを読む]

2023年6月30日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
ウワサのお客さま肉のハナマサ×高級天然食材 大好評! 下町のゴリラ兄弟
ゴリラ兄弟は谷田名人サポートの下で高級食材捕獲に挑戦。ロケ中にうなぎを獲ることはできなかったが、谷田名人はロケ後にうなぎを獲った。また、河川敷でヨモギなども獲った。最後に、ゴリラ兄弟は父親が作ったスムージーを楽しんだ。

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