大阪・大阪市にある「トロイカ＆リビエラ」を紹介。カツカレーやエビフライカレーを提供している。自家製の食パンを作り、それを細かくしてパン粉も作る。カツには山形県産の豚ロースを使用。カレールーには牛・鶏・豚の3種類のミンチを入れる。タマネギ・ニンジン・リンゴ・バナナも入れる。「トンカツカレー」は1200円、「コロッケカレー」は950円、「野菜とエビフライカレー」は1600円。この店は喫茶店でもあり、パン屋でもあるという。店主は久米一弥さん。営業時間は午前7時30分～午後8時。久米一弥さんはずっと店にいるといい、帰らないと話した。数日後、番組スタッフは開店1時間半前に店へとやって来た。シャッターを開けて店に入れてくれた久米一弥さんはさっき寝たところ。今から7時まで寝ようかなと話した。アラームの音を鳴らしたまま、店内にマットを敷いて寝た。寝すぎないようにするために鳴らしているという。枕はキッチンペーパー。久米一弥さんは40分後に起きた。午前6時50分から開店準備。パンを作りつつ、朝ご飯にヨーグルトを食べる。午前7時20分、店前の掃除をする。午前7時30分、開店。パンを買いにお客さんが来店。「食パン」は540円。パンには高級最強力粉のスーパーキング、乳脂肪分の高い牛乳・生クリーム、北海道産バター2種類を使用。牛乳と生クリームで濃厚ふわふわ食感の食パンになる。パン屋の準備をしながらモーニング営業。「モーニング」は500円。「ロースとんかつサンド」は500円、「たまごサンド」は330円。午前11時、ランチ営業開始。
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「バナナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「レンチンフルーツ」を調理。りんごを丸ごと耐熱容器にいれラップをして電子レンジに5～6分かけたら粗熱をとり、皮をむいて真ん中の芯をはずしながら手でちぎったら「丸ごとりんご」の完成。キウイフルーツを輪切りにして耐熱容器にいれ砂糖をかけてラップをして電子レンジに1分～1分半かけ冷ましたら「ジューシーキウイ」の完成。皮をむいて切ったバナナを耐熱容器にいれラップをし[…続きを読む]
- 2026年10月25日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 変態のゲンバ
- 錦糸町 醸造科 oryzaeにやってきた。マッシュルームを醸造してみたら土臭いかんじになった。発酵ソーセージ焼きをいただく。豚肉を乳酸発酵させた。エスニック料理になるという。ネームという料理はバナナ葉で巻いて発酵させた郷土料理。それと似ているとのこと。ラム肉と発酵キャベツの塩角煮が登場。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- ヨシダが作ったのは、歯をリアルに再現したチョコレート。歯茎はいちごチョコ、歯はホワイトチョコですべて食べることができ、歯の本数までこだわっている。ヨシダが歯科衛生士ということで始めたという。現在は医療機器のメーカーに勤務しており、広報を任されていて、歯に興味を持ってもらえるような作品を作り続けている。猪狩も、ヨシダおすすめのポン菓子を使って歯型チョコレート作[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 2:45 - 3:00 テレビ朝日
- イベレコイベレコ
- じんが、朝活で続けていることを語った。ケンケンが、毎日お酒を飲んでいると語った。
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- まず出場者3人があいさつの一品を調理。宮村さんはカワイイ朝ごはんの達人。「カラフルたまご」を出演者に振る舞った。
発酵ファンタジスタの松尾さんは「白だしこうじのバーニャカウダ」を出演者に振る舞った。松尾さんは農業大学で発酵を勉強し発酵マイスターの資格も所持している。
フルーツのスペシャリスト・相澤さんは「桃のクランブル」を出演者に振る舞った。
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