他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「台湾から揚げ」の作り方を紹介。調味料を合わせ、切った鶏もも肉に揉み込んで15分ほどおいておく。鶏肉に溶き卵、小麦粉を混ぜる。片栗粉を全面にしっかりとまぶす。2センチの油に鶏肉を並べてから火をつける。泡がでてきたらさわらずに3～4分揚げる。強めの中火にしてときどき裏返しながら衣がカリッとするまで3～4分揚げて完成。
「大根のパクチーサラダ」の作り方を紹介。[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　3:15 - 4:15　フジテレビ

太陽とすずの植彩エプロン〜採れたて！都会畑のごちそう〜太陽とすずの植彩エプロン〜採れたて！都会畑のごちそう〜

東京・大手町のオフィス街でアーバンファーミングを楽しむ人が増えている。山口さんはビルの屋上にやってきたがそこは都内最大級のスマートコミュニティ農園。旬を迎えていたのは甘長唐辛子。大手町ビルの屋上農園は現在約400種類の登録者が自由に野菜作りを楽しんでいる。ミントやレモンバームなどを栽培している。山口さんは持参したお昼になっていたパクチーをいれて実食。仕事の合[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

あちこちオードリー 〜春日の店あいてますよ？〜あちこちオードリー 〜春日の店あいてますよ？〜

ずんの飯尾は先日にシェフの前でパクチーを食べるロケがあり、これまで苦手だったパクチーに光が差し始めたと語った飯尾。50代に入り、この先の人生がより楽しみになっているという。飯尾は30代になった時に春菊の良さを分かったというが、それはたまたま外食の時に注文して間違って入っていたがその時に美味しいと感じたという。他にもロケで食わず嫌いだったミョウガも克服しパクチ[…続きを読む]

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2024年9月25日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

世界頂グルメ物価激安ベトナム2日 リアルな食費は？佐藤栞里・本田翼 超仲良し旅

続いて、フォーを超える人気とも言われるブンチャーを求めて「クアン ネム レストラン」へ。ブンチャーとはフォーより細い米粉麺の“ブン”と、炭火で焼いた焼き肉とつくねの“チャー”にハーブや野菜を加えてつけダレで食べるつけ麺。さらに、カニの揚げ春巻きも味わった。

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2024年9月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県 市川市）

廣田さんのまかないを見せてもらった。豊水・パクチーに、梨酢・醤油を混ぜる。茹でたきしめんを黒酢で和え、先ほどの梨・パクチーをかけ、ニンニクと豆板醤で炒めた肉味噌「ザージャン」を乗せたら「梨とパクチーの冷やしきしめん」の完成。梨のシャリ感にパクチーがアクセントとなった冷やしきしめんとなっている。廣田さんは、10代の頃田中さんと「いつか二人で仕事できたらいいね」[…続きを読む]

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